超好吃且云南特色的本地火锅！！！在大众点评上看到下关有一家必吃榜收录十年的铜瓢牛肉火锅，结果发现喜洲也有一家！！！果断选择开车来吃。👍[米饭]口味：「牛杂拼盘」团购套餐里的牛杂拼盘量很大很实惠，食材也很新鲜看得见，而且清汤锅熬出来的牛肉特别的香调料也特别齐全，很有本地特色，非常符合我的口味！！「黄牛肉拼盘」鲜牛肉拼盘也是红彤彤的非常新鲜，而且经过简单调味之后反而味道更加的好吃！「炸牛干巴肠子双拼」炸牛肠子超级无敌好吃！而且最让我震惊的是沾的居然是醋！但是一点也不黑暗！！牛肠子和醋居然完美的融合了！更好的激发了牛肠的香味！「茴香牛巴炒饭（中份）」第一次吃茴香炒饭，茴香在嘴巴里面萦绕的香味非常的清新，而且新奇，如果能接受回乡味道的，必须要试一试，非常浓郁的茴香味道！[薄荷]环境：从地面的清洁程度和调料台的干净程度就能看得出来店家是一个非常讲求，非常爱干净的人，而且所有的配套设施也非常的具有本地特色，如果从外地来旅游我觉得非常值得来打卡。

[米饭]口味：朋友推介来的，铜瓢其实在我看来都差不多因为基本不会踩雷，除非锅底不行不然真的每家都好吃[薄荷]环境：店铺就是普通装修的餐厅，没有什么比较特色或比较起眼的能打卡的地方，往往这种店比较容易被忽略，但老话说的好酒香不怕巷子深

游蝴蝶🦋泉必吃保山铜瓢牛肉！步行五分钟即可到达！夫妻店，态度热情！真正的绿色食品，当地人的厨师以牛肉为灵感，将牛肉与铜锅瓢一起匠心呈现，在迎新年冬季的午餐中，热气腾腾🍲的铜锅，更有别出心裁创意，让客人的冬日饱尝苍山美景的同时，感受牛肉铜瓢的魅力！

逛完蝴蝶泉公园中午在这里吃的午饭，因为听说云南这边铜瓢牛肉很有名，这种火锅的主要特点是使用手工制作的铜瓢作为烹饪器具，形似水瓢的长柄铜锅，锅身浅，传热快，使得煮出的牛肉更加美味鲜嫩。铜瓢牛肉火锅的肉质选择的是本地多年生的‌土黄牛制作而成我们点了牛肉1斤，牛肚牛筋3两，牛肉完全不柴，很好吃，牛筋会硬一点，汤底味道很好，就是喝到最后比较咸了，所以得配米饭吃，我们还点了午餐肉，切的很大块，好吃

店内环境干净整洁。辣锅不是很辣。原骨清汤锅非常充足。牛杂份量充足。特别好吃大家都过来蝴蝶泉吃呀

[薄荷]环境:环境还不错，应该是自己家的，有点像客栈的样子。[服务铃]服务:还行吧，需要的东西老板都会给提供的。菜品：锅底很丰富的里面有南瓜洋芋和大白菜，南瓜，所以这几个菜可以不用点，份量还是不错的。整个锅底很鲜，但不是肉的咸也不是味精的鲜。牛肉应该不是黄牛肉，纹理分明，还是蛮好吃的。性价比也不错，总的来说还是值得尝试的。

昨天来吃，感觉还OK[米饭]口味：还可以哈[薄荷]环境：整体还OK，好像本地人自己开的，装修就本地的那种[服务铃]服务：还OK啦，[糖果]性价比：还可以吧肚子饿，吃了很多饭，味道还OK，还是好吃的，就是锅底到后面会有一点咸。可能是后面没加汤的原因吧

味道超赞，光看图片就让人觉得很有食欲，而且分量也特别足菜品也很新鲜，锅底咸淡适中，上菜速度很快。[薄荷]环境：这家餐厅环境好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，而且菜品选择的非常多[服务铃]服务：服务态度超级好位置也优越而且停车还特别方便强烈推荐

[薄荷]环境:大厅里有七张桌子干干净净的，空气清新[服务铃]服务:正常的服务，味道很好！看着评价说来试试，结果出乎意料的好！菜品新鲜，黄牛肉很好吃，牛蹄筋很筋道，牛肚脆脆的！干巴超级香，每一个菜品都很好吃😋没有一个踩雷的！太满意啦！五星五星！还会再来的！祝老板生意兴隆吧！

云南之行圆满结束……吃了最好吃最实惠的一餐，真的是要扶着墙出来，份量特别足，熟肉两斤，1家4口吃也不完，味道特别特别好[服务铃]服务：温馨舒适[薄荷]环境：整洁