🍲今天我要给大家种草一道家常美食——酸菜鱼！这道菜色香味俱佳，辣中带鲜，酸中有甜，让人回味无穷，绝对是一道让人欲罢不能的佳肴！🍽️🐟首先，准备一条新鲜的鱼，将其切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让鱼片更加入味。接着，准备酸菜、生姜、大蒜、干辣椒等食材。🔥接下来，将锅烧热，倒入适量的食用油，放入生姜片、大蒜片、干辣椒段翻炒出香味，然后加入酸菜翻炒至出汁。🍳接着，加入适量的清水，大火烧开后，将腌制好的鱼片逐片放入锅中，用筷子轻轻搅散，煮至鱼片变白即可捞出备用。🍲最后，将煮好的鱼片和汤汁一起倒入碗中，撒上葱花、香菜、花椒油等调料，淋上热油即可。😋这道酸菜鱼的味道真是太美妙了，鱼片鲜嫩，汤汁浓郁，辣中带鲜，酸中有甜，让人一口接一口地吃不停。而且，这道菜也非常适合家庭制作，食材简单，做法也不复杂，大家都可以试试看哦！[礼花]

很好吃，番茄重度爱好者，老板娘人也很好

味道很差，老板娘还是服务员，态度极差，