岭南萝卜牛杂整体风味地道，汤底鲜香浓郁，酱香微辣口味很不错，萝卜炖得软烂入味，豆腐泡吸饱汤汁后口感极佳。嫩牛肉和海带也处理得不错，鲜嫩有嚼劲，但如果海带可以炖得更烂，厚实的海带片沾上牛杂汤汁应该会和萝卜一样有肉感！但最大遗憾在于牛杂分量明显偏少，几口便见底，与价格不太匹配，这个砂锅下面点了一层竹篾，牛杂的分量就是图片所示，面上一层。若能增加牛杂比例，提升性价比，会更值得推荐。目前适合尝鲜，但若是为吃牛杂而来，可能会有些失望，确实不够吃，双人金牌牛杂可以看看大众和美团套餐，会便宜10元左右，更划算！

味道还是蛮好的，点的是酸辣的，里面有各种各样的菜，包括牛杂牛杂炖的软烂。也很下饭，有专门的蒜蓉酱和烧椒酱合在一起打蘸水的话很好吃。他这个是偏向于广东的，口味还是比较清淡的，南方人的话打个战士会更胜一筹，他这个汤很好喝，点了一份米线加原汤。

#岭南厨神•岭南牛杂（锦华万达店）~[薄荷]环境：在万达里面，一楼还是负一楼忘记了。[米饭]口味：「金牌牛杂煲」不是很好吃，不值这个钱，份量也很少。[糖果]性价比：性价比很低，一份59块钱，份量很少，只有上面薄薄一小层，下面是白萝卜和竹编。