带家人来潮汕玩，今天逛潮州，过来尝尝老字号。整体餐厅是很典型的潮州菜，门口可以停车。环境和服务就是够用的程度，老板说主要服务街坊邻居。「卤水拼盘」非常好吃，不咸，味道正好，非常好吃，果然潮州卤水不错。鹅肝、鹅掌和鹅胗都很不错，鹅掌入味，鹅肝口感细腻，鹅胗筋道。「功夫汤」鸡汤很香，不腻，第一次见拿壶上的汤，推荐。「豆腐鱼炒粿条」豆腐鱼很嫩，而且很大一份，当主食很好。冻蟹不错，虽然是海蟹，但是味道不错，“冻”的做法挺有意思，值得尝尝。螺的口感很好，非常脆。春卷也很推荐，馅料很足，很香又不腻。

作为游客来吃，只能说很踩雷，又贵又难吃。功夫茶喝起来很油，喝不下去，龙虾很腥，别点小青龙。东星斑味道还可以，鸭子拼盘也还行，不咸，汕头吃的都比较咸。糕粿还是推荐的。5个人吃了一千一百多，不如吃海鲜或者牛肉来的好。

「卤水拼盘」卤水拼盘超好吃,特别是鹅肝，太惊艳了,跟平时吃日料的那种法国鹅肝可以一比,又嫩又滑,还够入味,又大块,吃着太爽了。掌翼也挺好吃的，嗯，有q弹感，而且肉也肥厚。「海参羊肉」海参羊肉就觉得一般吧，羊没膻味，有三四块羊肉加可能1/5根海参，带点汤汁。「功夫汤」功夫汤有鸡有，还有石斛花。也还行吧，挺有特色的。「南瓜泥鱼鳔」南瓜泥鱼膘，南瓜泥调过味比较鲜，鱼膘的口感像浮皮，就有点酥松感的口感，第1次吃这样口感的鱼膘「芥兰煲」芥兰比较嫩，第1次吃上汤芥兰，也挺好的，清淡。「炒糕粿」这个超级好吃，糕果香香的，后来吃不完打包，在高铁上也把它干完了，挺好吃的。「果肉」看到楼梯上有个牌，写着这道菜，是获得了什么认证的？确实挺好吃，里面有芋头和肉沫，外皮酥脆，里面很咸香，外面还浇了甜酸汁，解腻。「野生石斑两味」鱼肉起球搭配芦笋炒，挺鲜香。鱼骨头用芹菜豆瓣酱焖，也挺好吃这些菜一共花了910元，6个人，人均一百五