一家大隐隐于市的店，原本只是金叶岛回家途中，随意找个地方吃饭，没想到意外发现一家惊喜餐厅。评判牛肉的四大要素（我总结的，不负责任）——新鲜度、刀工、火候，以及沙茶酱的配比，这家店外观不起眼，但牛肉新鲜，老板促肉火候恰好，肉片较厚一些但刀功OK，入口即化的鲜嫩感与丰富的汁水感，一入口就懂了。沙茶酱甜而不腻，鲜而不齁。最惊喜的，店里用我最喜欢的手工宽厚粿条！「干拌牛肉粿条」

「湿炒牛河」湿炒牛肉粿条爱好者的福音，香气爆炸，牛肉鲜嫩，非常不错，份量满足。[米饭]口味：非常好，稍微一点骗咸，不过很好吃，牛腩汤一定要点上，牛腩胶胶，超软糯。而且是腌制过的，味道很好。[薄荷]环境：非常接地气那种。路边可停车[服务铃]服务：老板和老板娘态度热情[糖果]性价比：25元牛肉炒粿条和牛腩汤一碗，性价比可以。

汕头的早上必须来一碗热气腾腾的雪花牛肉粿条！！[必吃][必吃][必吃]不愧是本地老饕最爱来的店店内几乎都是周边居住的本地人没游客「雪花牛肉拌粿条」40元一碗肉超级无敌多沙茶酱是甜口的牛肉很新鲜很嫩很多汁好吃！「雪花牛肉湿炒粿条」40元一份肉也是超级无敌多唯一缺点就是没有番茄炒最后总结一下：牛肉很新鲜很嫩很多汁店内就老板和老板娘两个人经营出品的话确实是比很多网红店要强！以后有机会还会回来吃的[必吃][必吃]性价比很高！ps：本人广东人，以上为本人真实感受。

这家店的食物还可以啦。菜量超级丰盛。性价比也蛮高的，就在我们住的酒店附近，刚好下楼尝了下味道，算是在汕头吃到比较好的一餐！基本上比那些网红店靠谱太多了！！干粿面不错，牛肉粉也好吃，老板挺热情的，还给我们打了很多辣椒酱，真的救四川人的大命了！同行的伙伴都觉得不错[笑脸]

在长平路内充公往汕职院校区旁边的路边，环境一般。「牛肉粿条汤」牛肉促的比较红，一上来建议牛肉先吃。沙茶酱配的很优秀，推荐试试。这家人也能吃牛肉火锅，牛肉可以。牛肉粿条建议吃20元以上，15吃不饱。他家的炒牛肉粿也不错，可以试试。

街边苍蝇馆，食材新鲜，牛肉现切现烫，味道棒棒的，并且分量很足，牛肉粿条汤如图就是这么多肉20元，湿炒牛肉粿条搭配一碗牛肉牛丸汤30元，价格实惠，生意很好，来吃的本地人外地人都挺多。就这一间店面，不要追求什么环境了，新鲜好吃价格实惠才是美食的王道，非常推荐。

[薄荷]环境：外充公那边一家街边小店[米饭]口味：牛肉都是45元一盘，肉质还行吧，锅底单独收费10元一锅。青菜应该是送的。沙茶酱比较腻，店里来吃牛肉粿条的会比较多一些。[服务铃]服务：有人会来买牛肉带走，老板会先切那些带走的，堂食上肉比较慢

又来附近解决晚餐，选了这个牛肉老店，这次这碗粿条汤不得不夸一下了，分量足，肉也好，丸子还不错。之前有段时间吃过比较柴，这次又可以了喔，要保持啊(ง•̀_•́)ง[薄荷]环境：街边摊ok啊[服务铃]服务：上的很快[糖果]性价比：这碗20就没得说了

小小“苍蝇店”🪰，大大回忆每次来金叶岛附近，必须来嘉信，就是环境差点以前只有一楼，现在二楼开包厢了牛肉粿条汤20💰牛肉炒湿粿，配一碗牛肉生菜汤🥬25💰中午晚上都有开，有时候太晚来还没位置，需要拼桌（专门来就没必要，来旅游的朋友们）粿条可不是牛河，要试试哦

看某平台博主推荐来的，结果出品跟宣传差别挺大的[捂脸]炒粿条很单调，连番茄都没有，拍照都不好看了[捂脸]然后粿条炒的不够火候，牛肉也没有很入味，总的感觉一般般吧[笑哭]但是午餐时间还是满座的，路边停车也不难，价格也不会很贵