晚上从翻身地铁站一路过来，藏在纵横交错的小路之间，好在一路有不少店面，亮光充足。抵着诱惑一路来到，不失所望地发现是记忆中的大排档（看到冰柜水槽点餐就安心了）。点了团购二人餐试水，竟然每一样都超乎预期吃饭不常拍照，附图全都是吃过几口感到必须留念再拍的哈哈。卤水不常吃，但这份是肥而不腻、种类丰富；炸豆腐酥脆不干柴，豆腐本体滑嫩；虾角也是以前没吃过的菜式，表皮酥脆，最难得的是作为蘸料的金桔汁虽然甜，但不像其他店家那样与炸货互相抢味，而是融合得很好，单吃任一件都没有这样的风味。最后是吊瓜汤，虽然看似普通但是特别值得拿出来说：没有味精味是最基础也最少店家达到的要求，另外还有芹菜粒加足量肉馅酿在瓜中增添风味，这样清爽不腻的滚汤喝多少都可以！吊瓜也是炖至绵软，入口即化。一般大排档并不对服务作过多要求，但是今晚的各位都很热情，服务也到位。餐具用滚水提前烫过，到桌上尚余高温，小哥还帮忙摆好；番薯饭因未尝过，问人要后竟上了满满一盆，实在超过了两人饭量，真是抱歉。老板娘收银后必是满面笑容地问顾客是否吃好，也是令人受宠若惊。其他还有一些细节，不一一表过。总之若非离家甚远，我一定会经常光顾。即使是现在的距离也会常常想着再来的。

开了很多年的老店，之前也去过几次，做为潮汕人，骨子里有一种不舒服就只想喝点粥水，然后就选了他们家，对于粥有点失望的是可能我们来的比较早，粥刚煮出来，米感觉还没完全熟，能明显吃到米里面的硬心，而且粥水很水，一开始我还以为是我让店员帮我装粥水多点的粥，所以他们帮我加了点白水进去，问了店员才知道不是，就是刚煮好拿出来，严格来说这不是一碗合格的粥，普宁炸豆干值得夸的是他们家的豆干是按块卖的，刚好按需要点，不至于浪费，熟麻叶用猪油炒的非常香，推荐。卤水拼盘性价比也很高，喜欢吃里面的五花肉。

深圳最出名不过就是潮汕菜了[笑脸]客户推荐的一家潮汕菜馆特意来试[打call]到店饭店时间真的人满为患的景象[笑脸]好在提前订了包间坐的好比较舒服基本是把潮汕特色菜都点了一次[笑脸]「生腌蟹」全场最佳莫过于这个生腌制蟹[点赞]第一次吃生腌没想到尽然那么好吃😋蟹肉鲜滑还爆膏[色]完全就是冰淇淋般的口感[打call]一只都不够吃的存在「生腌虾」相比腌蟹🦀️虾会相对逊色一点但是酱汁真的好无敌[点赞]这个酱汁感觉凉拌什么都好吃的存在「砂锅蟹粥」吃生腌必配粥[笑脸]虾蟹粥味道鲜甜喝粥必喝粥水[笑脸]就这三样已经很完美粿肉和普宁豆干蚝仔烙也是必点的菜[打call]粿肉香脆可口很对味豆干和蚝仔烙、卤水拼盘相对来说一般般[笑哭]蚝仔烙煎的不够香脆蚝仔不够多不够肥美全场最差莫过于那个汤[捂脸]按位上的汤本来就说取消还是给上了[笑哭]真的没喝过那么稀零零的炖汤[疑问]小的可怜的羊肚菌[捂脸]完全就是败笔而且汤还是吃完饭最后才给上的整体来说除了生腌和粥以外其他都比较一般[微笑]但整体味道还是值得来试的