[米饭]口味：假期来新疆旅游，刚到乌鲁木齐的第一顿晚饭，经典新疆菜，总体还不错，手抓牛排好吃。[薄荷]环境：比较宽敞整洁[服务铃]服务：上菜速度还比较快，刚好遇到期间还有服务员跳舞表演比较新奇。[糖果]性价比：相比于后来旅途中，份量在新疆算稍微偏小，价格中上，用餐环境较好。

这家新疆胖老汉椒麻鸡，味道确实很正宗！来新疆必吃榜鸡肉都是当天现宰的，吃起来特别鲜嫩，而且都是手撕的，非常入味。它的麻味很独特，用的是陕西花椒，入口后嘴巴像在“刮风”，麻感过后辣味才慢慢上来，层次感十足。鸡皮脆爽，鸡肉紧实有嚼头，再配上皮带面拌进汤汁里，简直太满足了。整体来说，胖老汉椒麻鸡麻辣鲜香，充分体现了新疆风味的热烈与豪迈，是值得专程去打卡的地道新疆美食！

点了椒麻鸡、烤肉荞面、烤牛肚、西葫芦煎饼、菠菜面筋。椒麻鸡在新疆是热菜，咸香椒麻、鸡皮Q弹，一直是我的爱，如果不是吃不下去，高低也得来一份皮蛋面，烤肉荞面真的太惊喜了，为什么要点这个，是因为闺蜜推荐了烤肉拌黄面，估计味道都差不多，这个炒烤肉像是过了油的，非常酥嫩的口感，第一次吃，感觉真是舌尖上的盛宴，西葫芦煎饼是给妈妈点的，我吃了一块，面皮非常酥脆，所有菜都很好吃，太开心了。