对于火锅爱好者，你的味道真是绝绝，开业之前吃的一直没有来评价，[薄荷]环境：环境还可以的，空调很凉快[米饭]口味：[米饭]口味：口味跟成都之前吃过的差不多，以后还会经常去的，[服务铃]服务：他们店长很热情，给我们送了一份鸡爪，每个店员都很热情的，[糖果]性价比：很高，点评刷到他们要来新店了，有时间还会再去的，

之前看过不少萍姐的达人探店视频，于是实地去了一趟，我们去的西溪天街店。先说一下整体环境，装修风格和环境我分开说，装修风格还不错，主打夜宵长沙风，搪瓷碗，霓虹灯。但是环境卫生一般，有不少小飞虫和蚊虫，希望环境能做的再干净一些。我们点了毛肚，午餐肉，滑肉片，海带苗，肥牛卷，豆腐，炸桑叶，土豆丝和蔬菜拼盘。可能因为主打的是夜宵风，他家的菜量不是很大，除了毛肚以外，都是比较小的碟碗，当然单价也都不贵，豆腐才五元。食材的口味，还有待改进，午餐肉真的平平无奇，肉味很淡，滑肉片做的比较腥气，吃起来口感一般。炸桑叶油下的有点多，一口下去还行，第二口就有点腻了。整体的体验是以后不会来了。环境希望改善一下，吃的过程中不停有小飞虫在飞。

好吃到无语原来是这意思萍姐火锅·真的不得不说这家重庆火锅真的正宗，店里面也超有烟火气，装修风格直接穿越回80年代，怀旧市井，氛围感拉满，去了的就没有不拍照打卡的传承三代火锅一辈子的坚持不愧称得上排队王绝对地道!8秒水毛肚只需要8秒，火候真的恰到好处，脆嫩脆嫩，很有嚼劲，毛肚处理的很干净，大口吃真爽计老妈蹄花又耙又糯，吃起来太软烂了，入口即化，在火锅里来回涮两下口味更佳，直接吃也很不错耙二哥非遗大腰片腰片吃起来一点点腥味都没有，不膻不腥，这个一定要蘸一下他们自己的辣椒面，很绝配，一口一大片耙鸡爪口感软糯相当脱骨，但口感很有嚼劲，小孩大人都爱吃!鲜椒牛肉牛肉超级滑嫩吃起来超好咬，肉很新鲜，涮过之后香味扑鼻乌漆嘛黑冰汤圆不错哈哈哈哈哈哈