2024春天出游，路过西乡时，专程来打卡的一家西乡风味牛肉干店。店面很大，应该用的是自家自建房，夫妻俩人打理，老板很是豪爽，当场切了大片牛肉干让我们随便品尝。牛肉干有淡淡烟熏味道，不是特别硬，也不塞牙。75元一斤的价格真心不贵。店的麻辣豆干儿更值得称道，豆干裹满红油，芝麻，入口不是特别辣，越嚼越香，让人欲罢不能。们在购买的过程中，有几波当地人来购买，看样子是当地人也比较认可。如果你去西乡旅游，强烈建议买一些尝尝。