时间:2026-02-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:180213+
所在地址:四川省广元市利州区上西街道金轮北路39号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:曾凉面是广元市信息网分类的信息, 地址在四川省广元市利州区上西街道金轮北路39号, 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:凉面味道不错,很像汉中热米皮,米线的味道就不咋地了,就是煮粉条子![薄荷]环境:火车站附近的餐馆卫生都不咋地啊![服务铃]服务:店里人很多,厨房一言难尽![糖果]性价比:物价很便宜,吃的东西也都不贵!性价比很高!
广元火车站出来走5分钟左右,点了凉面,包子,海带汤,凉面是米粉做的,但做得比较粗,乍一看有点像甜水面,老板说这在广元就叫凉面,不是凉粉,味道不错,包子也实在,海带汤很好喝,一顿简餐还是很不错的,又便宜,还有游客打包带走的,生意很好。
广元是川陕交界的交通要道,几乎从川内向北到兰州或者西安的车,都要经过广元,所以大部分旅客会在此换乘,也因此广元火车站就成了川北地区的大站。正因为这种交通便利,广元站旁边100米就衍生出来一条餐饮一条街,琳琅满目的各是招牌幌子,承应着各种美食一应俱全。我找到这家是广元当地特色小吃凉面。本以为火车站附近的生意会相对贵一点,没想到这是我几乎此生吃过最便宜的一碗面,小碗凉面只要4块钱。说是凉面,其实是用米做的。把米打成浆,上锅蒸熟之后再用刀或者刮成长条,吃起来的口感不像面条,更多一点弹和滑,甚至有一点艮揪的口感,有点类似于陕西的米皮。这种融合风味也在味蕾上得到体现。陕西人喜欢吃油泼辣子,四川人喜欢吃熬的红油,于是,川陕交界的广元就将二者结合,既充分突出红油的香,又不失辣椒本身的辛辣刺激,让原本无谓的米皮散发出扑鼻的香味来。这种香味或许还不仅仅来源于红油,面里面加的花生碎和辣椒段,也成为了点睛之笔。能够在火车站附近吃到一碗这样的特色,我感到十分分意外,并且不虚此行。