今天和朋友去吃了午餐，周末158，环境舒服，不会太吵，座位之间距离刚好，适合边吃边聊天。菜品的整体质量让我印象深刻，海鲜区一直保持着充足供应，虾的个头不小也很新鲜，三文鱼和金枪鱼补货很及时搭配酱汁很提味。除了常见的煎牛排和德式香肠外，炒菜类做的也不错，辣子鸡丁、酸菜鱼片、萝卜炖牛腩、广东菜心做的蛮地道，蛋花汤也很好鲜很好喝。不过要特别提一下三文鱼刺身。我们拿的时候，感觉色泽和肉质弹性不如预期，新鲜度上可能当天稍有不足，不仅如此，还是虹鳟鱼，脂肪线细且密细。希望餐厅能加强对刺身类食材的品质把控。除了这点其他菜品都还行，甜品区是亮点，种类多，甜度适中，最喜欢那个芒果慕斯。服务方面值得表扬，态度都很好，收盘子很勤快，会提前半小时告知收餐让顾客提前备餐，让人感觉挺舒心的。总的来说，这次用餐体验瑕不掩瑜，性价比还是不错的。如果三文鱼的新鲜度能稳定保持，那就更完美了。

「水煮虾」超级无敌好吃，只推荐虾！脆脆的甜甜的，很新鲜的感觉，就像是海里刚捞上来就下白水煮了端上来。跟这个虾子比起来，其他菜都逊色。当然也不是不推荐，品类太多了，一圈没吃完就饱了。饮料随便取，管够。还可以自己挖冰淇淋球吃！

每周一次，想念这里的三文鱼，牛肉，海鲜，更想念服务人员高莹莹，热情，暖心，细心介绍，希望索菲特更上一层楼，忠实粉丝的心声