上周和家人去蜀都万达逛，随便选了家盟记盐帮菜，没想到吃得挺满意，实实在在的家常味，接地气！环境就是商场里普通餐厅的样子，干净敞亮，座位宽敞，喊服务员添水、加饭反应都快，态度也温和，不会让人觉得拘谨。价格不算贵，我们几个人点了几道菜，吃饱又吃好，性价比挺高。总结下来，这家盐帮菜没得花里胡哨的噱头，就是实实在在的味道，辣得过瘾，菜量实在，适合和家人朋友随便吃顿饭，家常聚餐选这儿挺合适～

万达美食街上开的自贡盐帮菜，还是很有特色。点的鲜锅兔鲜辣过瘾，兔肉切小块，猛火爆炒，泡椒和仔姜铺满整盘，辣味分两层：泡椒的酸辣打头阵，仔姜的清香随后跟上。兔肉嫩而不柴，嚼着带点回甜，越吃越上头。这道菜特别下饭，吃一口满嘴冒汗，但就是停不下筷子，属于“痛并快乐着”的典型盐帮味道。无敌下酒拼盘很有特色，好吃又好看。

门店某音在做超值团，非常给力优惠的套餐套餐内容丰富，给到的量也很足单点了跳水鱼料足鱼细嫩，很下饭折耳根的味道麻辣甜，停不下嘴鸭脑壳味道传统味型，生意太好了，冷藏端上来的。拼盘的辣子兔很棒，虾品质有点差、松散。最近生意很好，人手忙不过来，招呼要非常多次才能给到呼应。

📍位置：定位很准确，附近有划线的车位，但是很少，建议停在万达的地下停车场。[薄荷]环境：一般的装修，座位还挺多的，布局合理。[服务铃]服务：服务很热情，生意太好了，服务还算及时。[米饭]口味：味道总体还不错，自贡菜算比较地道的，麻婆豆腐居然还不错，小龙虾香辣的还可以，就是没去虾线。总体：值得再去。

团购的6-8人餐，5个大人3个小孩子，加了两份小朋友吃的菜，刚刚好。辣味的小龙虾味道挺好，蒜蓉的就要次一些，可能太忙了，蒜蓉颗粒太大，没有整进去味道。不过，肉的质量不错，紧实Q弹。但我最喜欢干锅兔里面的藕片，超级入味下饭，花甲也不错哦

餐厅的性价比超值。菜量超级大份。泡椒蛙辣度刚好适中。鲜椒跳水鱼口感非常鲜美。[米饭]口味：非常好吃比较新鲜！[糖果]性价比：性价比非常高！[薄荷]环境：就是普通大排档推荐推荐

[米饭]口味：好吃！两个味道都好吃[薄荷]环境：不错大排档很有感觉[服务铃]服务：还可以嬢嬢那些也比较热情[糖果]性价比：非常高！推荐推荐推荐！

食物的味道超赞。我对环境很满意。环境很卫生泡椒兔肉口感极佳。仔姜牛蛙辣度刚好适中。

味道非常正宗美蛙肉质特别细嫩新鲜

[米饭]口味:菜品味道还可以吧！我不吃葱花、大蒜、酱油，老板叔叔也给厨房打了招呼，确实没放，这点真心不错，三个菜我只吃了辣子鸡，其余两个朋友点的，我一口没吃，不知道味道如何，厨子也是大方，放了这么多干辣椒，老板大气，米饭有些凉了，打米饭的木勺可以换一种，其实洗干净了的，但看上去有点像生霉的样子😂[薄荷]环境:我们坐的外面，内堂没有进去观看，一次性消毒餐具，我们都用茶水清洗了的，成华区建设路第五大道也是用的一次性餐具，都能接受，炒菜的味道飘到前厅，多少有些呛人，开了抽风机声音太大，有些嘈杂；[服务铃]服务:老板叔叔、服务阿姨都挺好的，没有不耐烦，特别贴心，热情、外向；[糖果]性价比:两个人消费166元，人均83左右，大众消费，总体来说还可以，愿店家生意兴隆！