「二合一粉」就是瘦肉+肥肠的干拌粉，放了糟海椒，有点像江西的做法，味道还行。

在外的游子心心念念的这个味道终于吃上了，美中不足的暗辣椒好像少了，味道没有以前好吃，这家店开了很多很多年，名声响而且位置好，到了饭点还是客人很多的驼背奶奶很热情地招呼着八方来客，热心地叫食客拌匀再吃，避免会咸

早就提说和平广场这家粉店，也算是老店了，年前28去的超多人，等了半个小时才吃上，一开始吃的牛肉，后面想着来了芷江就吃个招牌鸭粉吧，鸭子很香的，很有嚼劲，处理的很好也没什么异味，粉味道一般般，花生加入也很香

鸭子粉好吃的，芷江特色小吃，牌坊也是老字号，环境就是正常馆子环境，整体整洁干净，大姐人很好👍

牌坊粉馆就在步行街一进去的地方，位置很好找。这家饭馆是酒店工作人员给我们推荐的。早餐去一人点了一份，味道都不错，二合一粉就是瘦肉加肥肠。店里很多当地人在吃，说明挺正宗。量也还可以，十几块钱一份，吃的饱饱的，拌粉还配了一碗汤。

来到这里旅游，到这家是30多年的老店进来品尝。吃了鸭粉汤12元。鸭腿6元，鸭肠三元。鸭汤没有不辣的都是辣的，这点有点不太好。本来说是微辣，吃了一下还是很辣。他的品种有不辣的。店铺位于步行街。这里是无法停车的。铺面不大，有五六个桌子。

非常好吃，老板也很热情，我们刚到芷江就过来了已经晚上9点了，刚赶上店家关门，二话不说又给我们做了两份粉。

美味，我心中的五星粉店，开在步行街门口占据好位置，游客络绎不绝饭点基本客满，但堂食能自己打汤加调料调味，还是比较推荐堂食。过年忙的时候看到老板妈妈（？）过来帮忙，老老一个颤巍巍的看着提心吊胆……招牌应该是酸辣瘦肉粉吧反正我觉得最好吃，酸辣开胃鲜香可口，芷江鸭也不错

「芷江鸭肉粉」和侗乡缘的芷江鸭口味相比会更加香辣，特别重口味，走路去步行街玩，顺道吃下还是可以的这家店我是看CCTV-2《消费主张》节目推荐的芷江当地美食，可能因为中午吃了芷江鸭，已经被惊艳到，再吃这个就不足为奇了[笑哭]尝鲜还是值得一试

店面比较小。用的本地酸辣椒做的肥肠粉，瓷坛子浸辣椒；芷江鸭沿用古老的炒法，码子是炒码，代表着芷江几十年前的味道，很多老顾客吃了十年二十年，注重原汁原味，鸭子粉采用原汤。很多外地定居的人过年回来一定要来这里吃粉。这里的鸭子口味会重一点，类似芷江鸭的菜的口味。一天要卖五六十斤鸭子，还有卤鸭子。