跟着早餐中国来打卡的削面店，店面挺小的，没有卫生间，附近也没有公用卫生间[流泪]上餐速度挺快，价格比较实惠。味道也中规中矩吧没有特别惊艳，面条比较劲道，来的时候不是饭点店里比较空，如果是饭点这种小馆子都会爆满，可以错峰用餐

去年十一来过一次，印象深刻，今年特意又来了一次，大同老牌削面，堪称面食爱好者的宝藏之选。一、面条口感面条粗细均匀，边缘整齐，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。每一根面条都饱含着师傅精湛的手艺，在口中绽放出独特的麦香，让人回味无穷。二、臊子风味臊子是大同削面的灵魂所在。这家的臊子味道醇厚，肉香四溢。臊子中的肉块大小适中，炖煮得十分入味，不柴不硬，搭配上鲜美的汤汁，为削面增添了浓郁的风味。三、汤头品质汤头清澈而浓郁，味道鲜美。看似平淡无奇，实则蕴含着丰富的滋味。在品尝面条的同时，喝上一口热汤，瞬间温暖了整个胃，让人倍感舒适。四、就餐环境店内环境整洁干净，桌椅摆放整齐，给人一种舒适的就餐氛围。服务员态度热情周到，让人在享受美食的同时，也能感受到贴心的服务。五、性价比高价格亲民，性价比极高。无论是作为一顿简单的午餐还是晚餐，都能让人吃得满足而又不会让钱包有太大压力。总之，大同老牌削面以其美味的面条、独特的臊子、鲜美的汤头、舒适的环境和高性价比，成为了众多食客的心头好。如果你还没有尝试过，不妨去一饱口福，相信你一定会被它的魅力所折服。

大同人早上可以吃刀削面，中午可以吃，晚上也可以吃。早餐中国这家店晚上照常营业，离大同火车站很近，点了小碗加扒肉条加卤蛋，芥菜丝咸菜丝免费。面条既有筋道的口感，又浸润了汤汁的鲜香，是原汁原味和传统的味道。

来大同寻找早餐中国介绍的老牌削面。位置在益康园小区的外围底商。[薄荷]环境：店面不大，装修简单。[服务铃]服务：服务不错，挺热情的。中午十一点多去的，人不多。因为不饿，点了一个小碗刀削面，加了豆干和丸子。品尝后，觉得面条筋道，汤汁咸淡合适，加入辣椒和醋，味道更好。打卡成功。

到大同的第一顿饭。就在住的爱琴海商场附近的居民楼下。老牌子了是说牌匾很老了。总感觉要想吃到当地的老味道就要选某个居民楼下还得是牌匾很老的那种小店。我们都叫刀削面的这边叫削面没刀。煮好了面一勺子肉噪的浇头汤也好喝。

正宗的老大同刀削面，听说还上过电视台早餐中国，味道确实不错。

寻着《早餐中国》的介绍来的，味道确实不错，和我们在北京吃到的刀削面味道不同。料也很足。

跟着早餐中国来打卡，吃的压豆面，面条顺滑，汤底浓郁，非常好吃。之前有人告诉我压豆面比刀削面更好吃，两者皆品尝之后，我觉得对于外地人来说，刀削面的口感是胜于压豆面的，所以刀削面才能走出山西，而压豆面没有。

刚好旅游来云冈石窟玩因为《早餐中国》慕名而来老板太可爱了还一直提醒我们凉菜拿多一点「大碗刀削面」面食深度爱好者表示真的很好吃刚刚好不会太粗软硬适中上面的浇头自己挑选鸡蛋和豆腐都好好吃一共8个人每个人都吃得干干净净

猪肉燥子十分香，面着实有味。豆腐泡里吸满汁水，豆干也不赖。一碗下肚，酣畅淋漓，十三而已。