刚来安岳听朋友推荐这家鱼店面环境很小鱼是看到称四斤以上的鱼还要免费送乌鱼抄手鱼的锅底是酸菜清汤的很清淡

路边小店环境普通本来有点失望但是味道还行[微笑][微笑]「乌鱼汤」乌鱼现杀的里面有酸菜番茄，送一点配菜「手工面块」这个好评很劲道红薯粉也不错送的蔬菜也新鲜有红薯尖和莴笋片一个小店性价比满满大姐都吃得很开心最重要的是价格不贵大众点评没踩雷下次还来！

很久没来吃乌鱼花了，还是记忆中小时候的味道。乌鱼都是现称现点，都是活的很新鲜。三个人来吃点了一条三斤多点的足够了，吃得很撑，汤锅里的酸菜也很好吃，很鲜，鱼吃完了还会赠送一些配菜，还有乌鱼抄手，不过还是最喜欢他们家的面块，很劲道好吃😋

很家常的一家安岳小店，鱼都是现点现杀，用料很足，配上商家自制的辣椒酱绝绝子

没来到安岳之前就有所耳闻当地的乌鱼花儿，结果来了发现其实就是成都吃的乌鱼片，不过安岳的能工巧匠把鱼片切成了一朵花样，这家店感觉是一家老店，汤锅不需要蘸料，就用酸菜汤汁熬煮而成，味道鲜美，蔬菜和面皮不错，总体来说还行。

当地人推荐的特色乌鱼花，酸菜汤锅，整体老少皆宜。

这一家乌鱼店，都是人人口传，大家都会去吃的一家，要特别的好，老人小孩年轻人都可以吃，是是酸汤锅底的，乌鱼花没有什么刺，价格也特别的实惠，肉乌鱼肉都是现吃现杀的，非常的新鲜，肉质特别好，呼鱼吃完了，老板还会赠送，蔬菜，还有面片，在这个酸汤乌鱼锅底里面，特别好吃，姐，喝这个乌鱼汤也特别好喝，很开胃，泡饭吃也特别的香

被当地群众推荐来的，开了几十年的老店，门面很不起眼，老板不苟言笑，但味道是实实在在的。「乌鱼花」酸菜酸咸适度，刀功了得，入味但又没有煮的很过，火候掌握的很棒。素菜随意加，送了乌鱼抄手，最惊喜的「手工面块」筋道好吃，一不小心就吃多了。绝对是比看到的评价要好的多的小店。

无厘头的乌鱼无厘头的酸菜工业化的酸菜，各种硫磺酸钠充斥着整盆鱼肉之中！乌棒的老木口感似乎在歇斯底里的向世人宣泄它的鱼生多么坎坷这条鱼，拼命吮吸维继生命的激素与抗生素。最终到死方见一丝阳光。鱼上桌来，鱼肉的每个毛孔，都充满了怨恨与不甘，弥漫着浓烈的士腥气息。这样的鱼，与行尸走肉何异？

安岳县搜不到什么特色美食，想着很久没吃鱼了就选择来这家。刀功真不错，乌鱼花切得真漂亮，但是乌鱼本身肉质不那么嫩，这种切法可能也不方便揉搓乌鱼使其更加滑嫩入味，所以这些乌鱼花吃起来比较柴，而且也没有吸收汤汁味。汤底本身只有酸菜味，不辣，也不香。蔬菜不错，豌豆苗和白菜都非常新鲜。反而是面疙瘩最吸味，喜欢。