超级正宗的蒙式包子和奶茶！「布里亚特包一笼」一定要点包子，真的好吃，入口一点牛肉的腥味都没有，好吃！「传统蒙古锅茶」奶茶也要点啊，传统咸味奶茶！「黄油奶皮子饼」奶皮子饼好吃欸，内有奶渣，甜甜的。「奶皮冰冰卷」冰卷味道不错，就是刚从冰箱里拿出来，带着冰渣，额，咱也不知道这种算不算最佳品尝时机，有点冰牙。

走进这家布里亚特包子店，仿佛踏入了风味秘境！刚出炉的包子热气腾腾，薄皮裹着紧实肉馅，牛肉的鲜香与独特香料完美交融，咬开瞬间肉汁四溢。搭配的面包圈松软香甜，再配上咸咸的奶茶，去油解腻。店里浓郁的民族风情装饰，热情的老板，让用餐充满仪式感。每一口都是草原的味道，是味蕾与心灵的双重满足，超推荐来打卡！餐厅交通便利。食物的味道超赞。黄油奶皮子饼超级酥脆。传统蒙古锅茶口感非常醇厚。

🥟咘哩呀的布里亚特包子｜咬开呼伦贝尔的汤汁核弹当草原野性冲进碳水胃，舌尖开启牧民副本[薄荷]环境：推开小店的木门，瞬间被羊油香撞个趔趄——明档里蒙古小哥正徒手撕面皮，案板上的牛肉丁泛着宝石红，蒸汽升腾间恍惚看见呼伦贝尔的云掉进了蒸笼！🌾[米饭]口味：牛肉大葱包，是暴击级存在！咬破薄如蝉翼的皮，肉汁像安达卢西亚斗牛般狂野喷射，牛肉粒保持着游牧民族的倔强，在齿间弹跳着诉说草原故事，野韭菜的辛香是点睛之笔💥虾三鲜包子竟玩起海鲜跨界！虾仁+羊肉+草原野菌的混搭，汤汁在口腔炸开，鲜得仿佛吞下整片湿地生态圈🦐碳水炸弹组合同样惊艳——黄油奶皮子饼，酥层多得能写部《千层饼演义》，奶香混着黄油🧈脆壳，罪恶感与幸福感在颅内对撞；牧场奶粥，泡着晒干的奶豆腐粒和大红枣，每一口都是游牧早餐的温柔乡。🥛最野的是传统奶茶！铜壶里咸奶茶咕嘟冒泡，炒米与奶皮子在碗底埋伏成彩蛋。蒙古姐姐递来包牛肉干：“泡进去，这才是草原人的咖啡因！”果然，咸奶茶配爆汁包子的快感，比威士忌配雪茄更上头。☕️[糖果]性价比：人均40+吃出非遗认证的草原魂，从蒸笼里升腾的不仅是水汽，更是布里亚特人穿越三千公里的倔强——布里亚特人的包子，别问，问就是信仰！🐎

到海拉尔第一顿想吃烧烤，奈何人实在太多，偶然路过这家，看名字感觉挺新奇，就果断进门尝试。包子都是现蒸，所以相对来说比较慢，点了牛肉圆葱和羊肉包子，每个包子都不是很大，一口咬开汁水四溢，口味还是很不错的，当然价格也不低。黄油奶皮子饼比较好奇点了一个，实在太油腻吃不惯。

-**外皮**：通常用未发酵的面团手工擀制，蒸熟后柔软略带韧性，能很好地锁住肉汁。-**馅料**：传统以羊肉或牛肉为主，混合洋葱、盐和简单香料（如黑胡椒），肉质鲜嫩多汁，带有草原游牧饮食的粗犷风味。-**汤汁**：蒸制过程中馅料释放的肉汁浸润面皮，类似小笼包的多汁感，但味道更质朴。如果遇到正宗的布里亚特包子，值得一试！它的魅力在于简单中的扎实满足感，以及背后的草原文化底蕴。

24年国庆期间在宾馆附近找到的一家店，去了之后才知道是一家很火的店，，用的团购价格还算可以，自我感觉算是在海拉尔吃过的比较有意义的一餐，排号之后还回宾馆呆了半个小时再去的。总体口味还是很不错的，都是呼伦贝尔本地的特色，但是感觉这个奶茶还是比较淡的，包子很好吃，但是单点价格就有点高了，总体上还是非常推荐的

是满满的回忆咯～对北方有莫名其妙的好感、离开了就怀念、一个人根本吃不完打电话喊师父起床出门吃早餐……师父说：你怎么总是去这些旅游人打卡的网红店吃吃吃……然后吧，今天清相册了……不知道是怀念北方松弛慢悠悠的生活节奏还是喜欢骑马……反正就是蛮喜欢这边的吧，食物也一点都没有不适应真的好喜欢北方哦～

呼伦贝尔的最后一餐打车司机说这家店旺季排队要一个小时本地人都推荐味道不会差的[米饭]口味：「羊肉包子一笼」羊肉比牛肉稍微贵一点如果都想吃可以点半笼,价格划算「柠香脆瓜条」清爽解腻，个人觉得必点腌制很入味「蒙古肉饼」馅料很足[服务铃]服务：店里的工作人员态度很好，服务很棒！推荐

布里亚特包子：草原风味的匠心之作作为蒙古族布里亚特人的传统美食，布里亚特包子以其独特的制作工艺和浓郁的民族风味，成为了草原饮食文化中一颗璀璨的明珠。最近有幸品尝到正宗的布里亚特包子，从外观到口感都令人印象深刻，堪称一次味蕾的草原之旅。外观与香气：质朴中见巧思布里亚特包子外形饱满圆润，褶皱均匀，不同于普通包子追求精致的外形，它更显粗犷豪迈。面皮呈现出天然的麦香色泽，微微透出内馅的油光，未入口便已勾起食欲。刚出笼时，混合着羊肉脂香与洋葱清甜的独特香气扑面而来，仿佛能让人联想到草原上炊烟袅袅的毡房。面皮与口感：柔韧与劲道的平衡咬开包子的瞬间，最惊艳的莫过于面皮的质地——既柔软又富有嚼劲，发酵得恰到好处。据说布里亚特人坚持用传统手法揉面，面皮厚实却不死板，能完美锁住馅料的汤汁，咀嚼时麦香与肉汁交融，质朴中透出扎实的满足感。馅料灵魂：草原的馈赠布里亚特包子的精髓在于其肉馅。精选肥瘦相间的草原羊肉或牛肉，手工剁碎而非绞碎，保留了肉质的纤维感。洋葱的加入堪称点睛之笔，既去腥提鲜，又带来一丝清甜，与肉香形成绝妙平衡。最特别的是馅料中融入的少量羊尾油，高温蒸制后油脂浸润肉粒，入口鲜嫩多汁，却不显油腻，充分体现了游牧民族对食材本味的尊重。文化印记：温暖的人情味布里亚特包子通常个头较大，一份两三个便能饱腹，颇有草原民族的豪爽气概。当地人常将其作为待客佳肴，搭配一碗热腾腾的奶茶，便能感受到游牧生活的智慧——用简单的食材传递温暖与能量。据说每逢节庆，布里亚特家庭会集体制作包子，代代相传的手艺中，包裹着对团聚与分享的珍视。停车很方便。

咘哩呀的布里压特包子真的太好吃啦！刚拿到手，就能闻到一股诱人的香味。包子的外皮很薄，却很有韧性，轻轻咬一口，里面的馅料就露了出来。馅料的味道调得恰到好处，肉香混合着各种蔬菜的清香，口感丰富又细腻。而且馅料的量给得很足，每一口都能感受到满满的诚意。包子的大小也刚好合适，不会让人觉得吃一个就饱了，而是让人想一个接一个地吃。它的味道很有特色，和其他普通的包子相比，更加独特和美味。