马帮茶，又叫雷响茶。商人在西南的崇山峻岭之中十里百里遇不上人烟，每到休息整顿，马锅头会从鞍架上拿出茶叶、茶罐，就着火塘，将铜壶装上冷水，架起五雷火，快速把水烧涨。然后将茶罐放在炭火上烤热，撮一把米放入罐中，不断抖动簸荡茶罐，待米烤黄发出醇香时，放入一定数量团茶，在罐内抖动。茶叶慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，迅速冲入沸水，罐内发出闷雷似的响声，随着声响，茶香飘溢；罐内泡沫沸涌，水雾升腾，锅头煮好茶，伙计将茶汤分别倒入每个人的碗中，兑上开水，饮之清香回味，润人肺腑，精神大振，去湿驱寒，力量倍增。这种泡茶法人称“赶马茶”，也就是我们马帮茶。这声闷响，象炸响的春雷，寓意生活美满安康、财源茂盛、六畜兴旺、驮运顺畅。马帮博物馆的院子里一角，现场烤茶，可以观察茶艺师的制作过程。茶里除了普洱，还有红枣、石斛、糯米等物，细品方能品出茶香的层次。在大榕树下喝着茶聊着天，别提多舒服了。

[薄荷]环境：和顺古镇里面的茶馆，➡️在马帮文化展示厅里面，几乎所有游客走路到这里都很累了，🚶🚶‍♀️🚶需要歇歇脚。[咖啡]茶食：烤茶十花生瓜子，花生味道还挺好吃的。🥜🥜🥜烤茶很香，要一壶不够还可以续水。费用是按人收费的，好像是39¥/人吧。[樱花]特色：依山傍水的小茶馆，坐着就懒得再走动了，看看落日余晖，韵味真的十足哦～

这是云南一大特色，非常有价值的马帮茶，外地很少见的这种煮茶方式，糯米炒到微黑，然后开始加茶叶，其实马帮茶的茶叶不算茶叶，应该是其它的一种植物，然后加在一起用加水浇。最后才到出来喝，我感觉挺好喝的，糯米的香气四溢，也没有什么其它怪味在里面。个人感觉体验一下还是不错的。