食材新鲜，可以看着原材料点菜。酸汤干子特别好吃，爽口。炒菜都很有烟火气。猪肝很嫩，腰花也很不错。凉拌和热炝拆骨都不错。烧菜入味软糯，价格便宜，分量十足。有包间适合朋友聚会或家庭聚餐。门口有停车场，交通十分方便。

好吃的，适合家里人来聚餐喝酒[啤酒]二姨二姨夫请饭来吃的，我爹前几天还刚来过。这顿最佳是炒猪肝，我本身是不太吃猪肝的。实在是菜刚端上来色香味俱全，忍不住尝一筷子，结果停不下来。猪肝本身被炒的软软嫩嫩的，属于肝的特别味道淡了很多，让原本不能接受猪肝的人也可以下肚。另外，鱼也是超级嫩，从未尝过的嫩度。「大煮干子」，据说是店家的必点菜系，确实好吃，爱吃花干的不要错过。每道菜尝起来，都忍不住有种来碗面条的冲动。

图一爆炒腰花腰花很嫩图二招牌兰花干是酸辣口很有特色图中是小份。小份三十人少就够吃了图三豆腐肥肠一般般我觉得自己家做的更好吃哈哈哈图四冷锅千层肚就是钵钵鸡的味道辣椒夹肉辣椒很辣因为它的籽没去干净避雷菜品：春卷韭菜很多但是！它的胡椒味很重本来韭菜味就重。再加胡椒。真真太冲了不好吃望改善炒饼太油了饼很面很软最后

其实淮安好吃的就是这些小饭馆。在闸口派出所对面，虽然不知名，但是真的也是淮扬菜的精髓。没道菜都很美味，份量也特别多。真的是地道的淮扬菜系，来淮安旅游的可以打卡这些小饭馆，真的都不会让你失望。每逢回家胖几斤

妈妈带我来的这家饭店，生意好好呀，妈妈点了很多她家特色菜，有的我都没拍到照片～她家牛蛙挺好吃的，肉吃到嘴里就知道是现杀的，鲜嫩不老！她家还有一个炸河虾，好像是外层裹了面粉还是裹了蛋黄，香香脆脆，非常好吃！

朋友推荐来吃的，社区老店了，所以没有特别的期待，但是菜品真的很棒！没有踩雷的菜！「大煮干子」推荐[强][强]酸辣干子！！酸辣有味，干子是卤过的感觉，但是又很脆爽！「辣椒酿肉」推荐[强][强]，略带甜口，好吃不腻！「黄豆炖猪蹄」软烂入味，入口即化！好吃😋

终于又吃到好吃的淮安炒菜店了，就很不起眼的一个小店，还是很好停车的，\\t两个人就浅尝了三个菜，必点的就是酸辣杆子（我另外在里头加了绿豆圆），真的好吃！！！牛蛙也好吃！！！！百叶就没有很惊喜，另外他家的鸡和猪蹄也很好吃！！！

[薄荷]环境：一般般，普通饭店。[服务铃]服务：中规中矩，没啥好说的。「大煮干子」招牌产品，价格也是比较高的，吃起来还可以吧，算是我特好特色。还行还行。「爆炒腰花」味道不错[强]总体来说是一家小馆子，个别菜有点特色，可以一试！

抛去口味，服务态度差的要死，一副爱吃不吃的样子，本来觉得老店还不错，但是太拽了，以后再也不会去了，大家如果想添堵，可以去试试

开在前进路的老店了，拆迁搬到承德路上，不错的小馆子，适合三俩好友小聚。「丰盛酸辣干」见店必点的特色，兰花干、黄豆芽、香菜末，酸酸辣辣，作为头菜，开胃爽口。「酸菜鱼」黑鱼片嫩滑，酸菜片清爽，不辣，很香。「鱼香肉丝」「爆炒腰花」下饭菜，用来做面条的浇头更有味！