惠州宝藏市场｜为了这个金黄酥脆的“扭枣”，我愿意再来稔山！朋友们，如果你来惠州，千万别错过稔山市场这个充满烟火气的地方！这次探访最大的惊喜，莫过于发现了这个传说中的“扭枣”——其实就是炸红薯饼，这个名字也太形象可爱了！远远就被金黄色的色泽吸引，凑近就能闻到红薯特有的香甜味。刚出锅的时候最好吃，外面炸得极其酥脆，咬下去会发出“咔嚓”的轻响，而内里却是软软糯糯的，外面撒了红糖，甜度自然一点都不腻人。口感层次特别丰富，那种朴实的、温暖的幸福感瞬间在嘴里化开，真的是小时候的味道！市场里还有很多其他地道小吃，但这个小吃绝对是我的心头好，性价比超高，几块钱就能带来满满的快乐。为了这一口外酥里糯的“扭枣”，我已经计划下次什么时候再驱车来稔山了！强烈推荐给大家，是值得专门为它跑一趟的美味！

说起这家稔山市场之前最早就在小红书刷到的，当时就看到市场里有很多好吃的小吃在市场里面。说真的，每次从深圳过惠东，从惠东南站一出来不是坐公交就是打车。都没有去到稔山市场那里打酱油。这一次特意打车过去溜达一下，由于时间关系没有太多的进去里面逛逛，所以也没看到有太多美食类。从供销社门口两边就看到有两档是卖小吃类的美食啊！

稔山市场觅食记｜藏在小镇烟火里的舌尖惊喜，地道小吃必打卡！在惠州惠东的稔山镇，有一座被时光偏爱的老市场——**稔山市场**。这里没有精致的装潢，却藏着最生猛的美食江湖！清晨的炊烟、午后的叫卖声、油锅里滋啦作响的香气今天带你解锁连本地人都疯狂打call的小吃，准备好256G的胃跟我冲！稔山叉烧饭市场门口的“老字号叉烧档”是灵魂早餐据点！蜜汁叉烧油润透亮，肥瘦相间的肉裹着焦糖色酱汁，铺在热腾腾的米饭上，再淋一勺秘制卤汁，咸甜交织的滋味瞬间唤醒味蕾。配一碟酸辣萝卜干，妥妥的“碳水快乐炸弹”！手工层糕粿稔山人的童年味道！用米浆层层蒸制的糕粿软糯弹牙，中间夹着虾米、猪肉末和花生碎，撒上葱花淋酱油，一口咬下去，米香与咸鲜在口腔里跳舞。阿婆推车卖的才是隐藏王者，下午三点后出摊，手慢无！炸串各种素菜小吃混入面糊，在滚油里炸至金黄酥脆。咬开脆壳，嫩得爆汁，蘸鱼露或辣椒酱，鲜味直接拉满。火候掌控堪称一绝～糖水麻糍藏在市场侧巷的甜品摊，麻糍都是现搓现卖！糯米团子裹满花生芝麻糖粉，软糯不粘牙，配一碗冰镇绿豆沙或清补凉，解腻又消暑。老板说秘诀是用本地甘蔗糖，甜得特别醇厚！**✨吃货Tips**-最佳觅食时间：早餐6:00-9:00｜小吃摊14:00-18:00｜夜宵20:00后-人均20元吃到扶墙，记得带现金（部分老摊只收现金）-市场周边不好停车，建议摩托或步行前往这里的美食不需要网红滤镜，摊主们的笑脸和几十年不变的味道，才是稔山最动人的烟火气

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