时间:2026-01-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:10122+
所在地址:福建省福州市鼓楼区北梦山路54号 到这里去?
联系电话:0591-83396777
简介信息:客洲·闽西北乡情菜馆(北梦山路店)是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市鼓楼区北梦山路54号, 所属区号是.
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热门评论
餐厅周边交通非常方便,有机鱼份量充足,餐厅的菜品性价比超高,餐厅的口味很好,[米饭]口味:闽北口味很下饭配酒更佳佳[薄荷]环境:中式农家风格[服务铃]服务:热情[糖果]性价比:值得推荐
前段时间打卡了福州市的客州闽西北菜,他们家主打的大金湖鱼真是令人印象深刻!店里的特色是一鱼两吃,这种做法最大程度发挥了鱼的美味。先看那「浓香鱼骨汤」一端上桌,浓郁醇厚的香气扑鼻而来,勾得人直咽口水。汤呈现出诱人的奶白色,就像精心熬制的牛奶,每一口都鲜得眉毛掉下来,满满的都是大自然的馈赠。再尝「红烧鱼身」鱼肉,被做成了红烧口味,大厨特意加了一点辣椒调味,鱼肉充分吸收了浓郁的汤汁,咸香微辣,十分入味。每一块鱼肉都鲜嫩紧实,入口爽滑,完全没有土腥味,口感弹牙又有韧性,越嚼越香。除了鱼鲜,「田螺酿肉」同样让人眼前一亮。田螺处理得极为干净,丝毫没有土腥味,入口肉质紧实有嚼劲。店家调配的香料堪称一绝,辣椒、蒜末等香气完美渗入螺肉,嗦一口,香辣过瘾的汁水在舌尖炸开,越吃越上头,不知不觉就光盘了!「鸡汤米粉」更是必点,Q弹爽滑的米粉吸饱了浓郁鸡汤汁,嗦起来劲道十足,每一口都充满烟火气,吃完还想再来一碗!每道菜都藏着闽西北的地道风味,难怪让人念念不忘,强烈推荐给各位老饕!
好吃!!回头客了