体验感最好的兰州拉面！我之前吃过所有的兰州拉面店神秘的是每个店都标配的夫妻俩和店里或安静读插画或活泼拉着妈妈玩耍的小女孩，更神秘的是那种若即若离的“异域服务体验”。这家店改变了我对兰州拉面的印象。门面便能看出来差别，不是朴素的简单招牌，而是鲜艳的红色大招牌，隔着马路都能看到屋内的窗明几亮。进屋之后服务周到，有各种套餐可以选择，我不太想吃小菜和煎蛋，所以点了最普通的小碗毛细，真是鲜美，毛细和龙须面很像，要快一点吃不然会繁殖越吃越多，但是软烂吸汤，不用嚼几下就能咽下去了，我很喜欢毛细。之前因为不了解，吃的都是二细，就是最普通默认的那种，所以给评友们科普一下兰州拉面是可以选择粗细的，依次分别有毛细、细面、三细、二细、韭叶、宽面、大宽，还有三棱子。点了两种口味的肉串，撒辣椒面的没有那么腻，辣椒还挺辣的，原味的是最朴素的肉香，很油很香～店内可以拼大桌，我们六个人坐得很宽裕。出门女老板还帮着开门说着慢走之类的，出门心里暖暖的。这是我吃过最热情的兰州拉面，感受到了民族团结与积极融合的和谐。水岸人家正门这条街，在这个冬日绽放出一朵鲜艳的天山红花，真心希望这朵红花能够开得长久，生意兴隆。