位置安岳，这次是去成都回来的路上专门吃的一家滑肉面块，说是在安岳生意很好的一家店，而且说是这个滑肉面块安逸得板，这次居然用5块钱吃了个大碗酸菜滑肉面块，老板针对环卫工人，退伍军人都是有很大的优惠，这个必须点赞，然后味道来说的话用的酸菜叶子，还是比较不错的，只是没达到我心目当中的感觉。

[薄荷]环境：店里很干净，店的左边就有停车场，停了2元钱，来吃很方便[服务铃]服务：服务很好，嬢嬢些都很好[米饭]口味：「酸菜滑肉面块」「双椒干拌」我们点了两个招牌，太好吃了，面块长的和刀削面很像，但口感还是有区别的，比刀削面更劲道，强烈推荐「双椒干拌」辣乎乎的很好吃，很入味，吃完第二天又来了

也是看到点评和某书上有人推荐这家店，离酒店也不远，所以早上就过来尝试一下。早上7点45左右到的，店已开门，不过只有后厨里有人，收银台没有人所以没法点餐，问了后厨工作人员，她说8点营业。到了8点收银台准时来人，开机点餐。这时候等在店里的人已经不少了，赶在第一位点了餐，然后拿小票就坐下等出餐叫号。我个人感觉很陕西的裤带面改挺像，就是浇头不太一样，味道还算可以吧。

安岳看窟行搜罗的早饭，看似四川家常的一道菜，能做到连本地咖啡馆老板也推荐的地方，一定实在又干练。店家的口号“争取做成安岳美食新名片”，看看这决心哥底气。滑肉真的不错：肉质都是“眉毛肉”瘦而带点油脂，裹着红薯粉“嫩、滑、香、韧”，一碗量还不少，很满足。手扯面块是比较厚实的，一般面块起锅偏硬，吃软的要提前嘱咐，唯一一点就是面块面韧香还稍微差一点。酸菜汤底清爽又家常，老少南北皆宜，一碗下肚诚意满满，很不错。

据说是当地最好吃的面，我们是开车回成都路过下了高速过来吃的，已经两点多了还是有一些人在吃，说明大家确实喜欢，对于爱吃酸菜口味的人来说是可以的，就是辣味不够，没有酸菜鱼的那种鲜香，加了辣椒油感觉还是有点淡口，另一个红汤的牛肉面还是不错的，面很有嚼劲，总体还行吧，里面的滑肉有好几块，份量还是很足的

不得不说四川人是真的会做食物。味道调的非常好。面也很筋道。他们本地叫面块。还有米线可以选。我很喜欢这种宽宽的，厚厚的面。类似于裤带面，铺盖面，面块，兰州拉面最粗的那种，我觉得都算。滑肉也是四川本地特色。加到牛肉铺盖面里。非常好！这家店很多本地人还有小孩来吃。强推哦。

之前是在酒店点了个外卖送来，感觉味道不错，后面就跑到实体店来试试。店面不是很大，但显得干净卫生，而且都是本地人在吃。看到都是大人带着小孩也在一起用餐，就相信这家店的品质很稳定了。我点了个带酸梅汤的套餐，「酸菜滑肉面块」是招牌，酸菜味道浓郁，还能看到后厨有阿姨正在煮滑肉。总的来说家味道还不错，值得一试。

[米饭]口味：这家店的面食真的很棒！面条劲道爽滑，汤底浓郁鲜美🍜，尤其肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。环境也很不错，干净整洁，服务热情周到👍。下次还会再来！[糖果]性价比：14元一碗超级值还陪酸梅汤[薄荷]环境：有点坝坝宴的感觉

非常的nice酸菜应该是自己泡的不是买的那种加工品没得科技的味道和塑料包装的味道汤底咸淡适中可以喝汤滑肉确实是一绝红苕粉包裹晶莹剔透一口就可以吸进胃里份量是超级足的面块应该是机器压出来的厚薄均匀下次去试一下套饭如何

安岳真的是非常好吃的一个地方，而且非常难得的是，和其他区县相比，这里的饮食不会非常的咸和辣。这一家店的滑肉做的可圈可点，而且肉一吃就是很新鲜的那种，面块儿也在平均水平以上，酸菜汤也很香浓。我们两个人点了一份酸菜滑肉，面块儿，加了一份滑肉和蛋，一共才二十一，性价比也很高。