[薄荷]环境：當地一家老字號連鎖店，也是朋友推薦的，品質和出品都還不錯，有獨立的包間[米饭]口味：「椿记烧鹅」「蜜汁叉烧」「拔丝芋头」「蒜蓉粉丝蒸大虾」「荔芋扣肉」「咸蛋黄茄盒」點的都是不太辣的菜品，還可以，好吃的[糖果]性价比：沒有豪華的菜品裝飾，地道的家常菜

桂林｜十年再相逢之椿记烧鹅第一次吃椿记烧鹅，还是在2015年的春天，当时还没有这么多家分店，犹记得我们打出租车去餐厅时，司机开了不到5分钟说到了，收了我们10块钱。这次是家庭出行，带长辈去吃这家分店越来越多的店，选的这家建干路店位于桂理工附近，是一间很大的酒楼，当天去一楼还有人在办升学宴，可能这就是当天上菜特别慢的原因！「虾仁荔枝」一个枝上五个球，颜值和味道都很可以「椿记烧鹅」还是我喜欢的那个味道，不像我在其他柳州分店吃的这么肥，皮很脆「椿记榴莲酥」梦中情酥，十年味道未变，而且还有黑皮肤版本，味道和原味一样，就是底部多了一层芝麻「拔丝芋头」好吃！！而且趁热拔丝很有趣，长辈打包回去说送茶也很好吃但真的上菜太慢了！而且周末也要等位20分钟。

椿记烧鹅是桂林知名的粤菜馆，招牌烧鹅堪称一绝。鹅皮烤制得金黄酥脆，油脂分布均匀，入口即化而不腻；肉质鲜嫩多汁，搭配秘制酸梅酱更添层次风味。店内其他粤式茶点如榴莲酥、流沙包也颇具水准，环境整洁明亮，服务高效贴心。虽人均消费略高（约80-120元），但分量扎实、品质稳定，节假日常需排队，建议提前预约。总体而言，是体验地道烧鹅与粤式风味的优选之地，值得专程一试。