一年一度的电影节，一年一度的沾片子。去年吃完以后就念念不忘，今年的第一顿必须吃上。选了玉谷和菠菜，按比例调好料汁，香迷糊了。面糊就均匀地挂在叶片上，不会掉，口感柔软中带着些微筋道，不会有空口吃死面的感受。蘸料里西红柿汁太好吃了，微咸中带着西红柿的酸甜香，典型的沾鞋底子都好吃的类型。醋汁也很好，又酸也有油，不是难以入口的酸，还空口尝了店里桌上放着的醋，总之很喜欢。干煸栲栳栳第一次吃，之前吃过拌着的吃法，干煸后更加筋道且有了酥脆的口感，少了粗粮的质感，加上和香菜洋葱爆炒后的锅气也很不错。ps：这道菜是隔壁桌姐妹送的，十分感谢，希望姐妹自己也能玩的开心尽兴。两个人吃到撑剩下的沾片子还能凑成一盘，量大又实惠，希望明年有肚子再试试店里的炒菜！

来平遥第一天，无意看到这家小店，没吃过的沾片子，很新奇。点好餐，等了10分钟左右，期间就听见厨房起火的声音，等小炒肥肠出来，果然锅气十足，香迷糊了[点赞]沾片子的味道也很好，入口蔬菜味很淡，沾面的味道占比大。没搞明白玉谷叶是啥，就觉得好好吃🤤

[薄荷]环境：在平遥古城外面，骑着小电驴载着青旅的小伙伴一起去吃的，因为在太原没有吃到粘片子，特别好奇所以我们看到排行榜第一就去了，很小的一个门面，要仔细看才能看到店的招牌[服务铃]服务：阿姨态度一般不算很热情也不算很冷淡到了才发现他们家为什么排名第一，原来是有做活动，好评给汽水「蔬菜沾片子」玉谷叶粘片子，叶子的清香和莜面粉的筋道，蛮好吃的，不知道是什么原因让叶子不烂还保持脆爽的口感还挺神奇的「招牌铁板过油肉」吃出了鱼的腥味，怀疑了好久到底是什么原因还有一个凉菜，可以自己搭，其中有一种很脆白色长条的凉菜很好吃，但是阿姨只知道本地名字所以不知道是什么蔬菜拌的