柞水当地的比较地道的菜品：洋芋粉炒腊肉，腊肉炒豆豉，锅盔配辣子，柞水糍粑，酸菜凉粉。

朋友推荐的农家乐，地点就在景区里，原想推荐的能好些，只是在筷子里挑了旗杆，老板还是很热情的，积极推荐菜品，上茶开空调，上菜速度也快，但水平真是农家水平，一点专业的意思都没有，菜品还是新鲜着，景区里不能要求太高，大家一致觉得，比去云南的团餐好多了。

两次跟着单位去柞水溶洞吃的农家乐竟然都是这家，因为是单位安排的所以只能来吃，第一次吃的时候还是自己点菜，都感觉吃的一般，这次又是导游给定的每个人30的农家乐，说实话菜品多菜量很足，但是味道真的很普通。而且这个地方的农家乐竟然菜都差不多，浆水菜，木耳，青辣椒真是普遍出现在各个配菜里啊。