银泰城算是开了蛮久的一家火锅店，今天来试试！[薄荷]环境：营造出社区市井火锅的氛围，朴素的样子，很亲切。环境蛮干净的！[米饭]口味：点了牛油锅底，微辣，辣度可以接受。「锤锤手工虾滑」第一次吃这种现场锤的虾滑，真的是一颗颗大虾仁做的，吃的放心。「辣椒牛肉」被辣椒覆盖的牛肉，以为上了一盆辣椒，原来是牛肉，看着很辣，下锅后其实还好。「双黄蛋嫩肉片」蛋黄腌制，牛肉比较嫩。「生扣鸭肠」非常劲道，脆脆的，很好吃。「卤耙鸡爪」卤鸡爪可以两吃，直接吃或者下锅煮酥软后都可以，很不错。「手工豆皮香菇虾仁抄手」团购了一个抄手，用豆皮包的，蛮新奇，由于豆皮口感比较韧性，没有我们湖州的馄饨好吃。总体来说不错，下次来试试其他的菜品！

非常不错，环境好，味道很正宗，推荐

用滚烫的烟火气，把恼人的烦心事统统赶跑！之前在重庆藏的铁板巷里的老火锅吃过一次，山城烟火气十足！在老居民楼下的坝子里烫火锅，靠着大树摇着蒲扇乘凉，有种小时候的味道😌路过湖州发现，这边也有，于是来尝尝，锅底感觉辣度🈶些许调整，但是绿叶菜不咋新鲜，吃完还会送去味喷雾（虽然没啥用）