藏在社区里的川味老店，经营十多年，灶台上还飘着爷爷辈的烟火气师傅颠勺手艺不错。每道菜都挂着镬气——这口热乎劲儿，比网红店实在多了～连锁门店应该没有会炒菜的师傅了，都是半成品。佛山的川菜没几家有宫保鸡丁这类的菜品了～必点「宫保鸡丁」鸡腿肉嫩有汁水，花生米脆，甜辣酱裹得匀，微微辣，过瘾不烧胃，配碗米饭直接光盘第一次去点了5个菜，今天去也是点三个菜[偷笑]不过环境和服务实在是没有、下次打算点外卖了[笑哭]推荐：「回锅肉」「干煸四季豆饭」

最近老想吃酸菜鱼，正好附近有家川菜老字号，就来试试～[薄荷]环境：装修比较老旧的样子，一看就是开了很久[米饭]口味：「酸菜鲈鱼」其实点的是黑鱼，因为鲈鱼吃的多，想换个试试，味道挺好的，不过还是鲈鱼好吃点「干煸四季豆饭」咸甜口，很上头「凉皮」红油很多，也好吃「鲜椒田鸡」田鸡很大一只，肉质细嫩，不辣，也好吃[糖果]性价比：菜品分量很足，性价比不错

【川味魂勾人系列！水煮鱼小炒肉封神】朋友摁头安利的川菜小馆果然绝！推门就被热辣的香气撞了满怀，水煮鱼和小炒肉这对CP我直接锁死🔒水煮鱼端上桌时还在咕嘟冒泡！鱼片像裹了层琉璃芡，嫩得筷子一夹就颤巍巍的，红油里沉浮的汉源花椒香得人天灵发酥。别家辣是单刀直入，他家偏要玩三重奏——麻、辣、鲜轮番轰炸，最后竟尝出一丝回甘，底下垫的莴笋片脆生生裹着汤汁，比肉还抢戏！小炒肉绝对是下饭核武器！肥瘦相间的土猪肉爆炒到边缘微卷，焦糖色的油脂渗进皱皮青椒里，夹一筷子连肉带椒盖在米饭上，酱香混着镬气直冲天灵盖！偷偷学隔壁桌拿汤汁拌面，香得连碗底都刮干净…吃到酣畅时猛灌一口手打柠檬茶，茉莉茶底巧妙中和了油腻。老板娘操着川普热情推荐隐藏菜，看厨房里十几罐秘制酱料就知道功夫深，人均80吃到扶墙出，本打工人宣布这里就是我的深夜食堂！摸着圆滚滚的肚子，已经想把工作日午餐都交代在这儿了🌶️

[薄荷]环境：还可以吧看得出来是个老店[服务铃]服务：还不错比较热情就是人比较少[米饭]口味：看推荐去的说好多年了味道也不错过去试一试确实是还不错挺好的吃分量也还可以就是那个豆腐有点吃不惯上菜比较慢上两个菜等半天[糖果]性价比：还可以不是很贵

「酸菜鲈鱼」「香辣虾」「手撕包菜」「宫爆鸡丁」[薄荷]环境：还不错的一家店，20几年的老店，有五六个人都是大桌带转盘，就很棒！[服务铃]服务：老板娘人很热情，打个招呼第一时间就过来，马上就给解决[米饭]口味：味道都很好，这个铁板粉丝，底下有蛋垫底，很好棒👍，酸菜鱼也好好吃，嫩滑很可口，大虾Q弹可口，枕头都很不错(¯▽¯)👍

开在老街区的一家川菜馆，想吃酸菜鱼的时候总会来这家。「酸菜鲈鱼」最推荐！去骨鱼片很嫩，配菜还有粉丝，小份量也很大。「鲜椒田鸡」鲜辣口，蛙肉很嫩，配菜有糯糯的土豆粉。「水煮牛肉」肉很嫩，超级香辣，但感觉有点嚼劲会更好哦。

第二次去了，这次发现有小龙虾🦞，点了微辣感觉没什么辣味，没辣味就不那么好吃，建议能吃辣的话中辣或以上。糖醋里脊是全瘦肉🥩，酸酸甜甜好好吃好下饭，小朋友也喜欢。酸菜鱼挺酸的，鱼我们点了鲈鱼🐟，不会很辣，挺好吃的。还点了土豆丝🥔不会太酸辣，刚刚好还脆脆的。

这家川菜馆真是挖到宝了！水煮鱼和小炒肉好吃到跺脚！水煮鱼满满一大盆，鱼肉又嫩又滑，麻辣味特别香却不呛喉咙。汤底红亮亮的，豆芽和白菜煮得软乎乎的，吸饱了汤汁，夹一筷子鱼肉配米饭，吃得额头冒汗都停不下来！小炒肉是我的最爱！肥瘦刚好的五花肉炒得焦香，青椒脆生生的，带着一点酱香味，特别下饭。老板舍得放肉，每一口都能吃到肉片，和辣椒一起嚼超满足～菜量很大，两个人点两个菜差点没吃完。服务员特别热情，看我们辣得哈哈笑，还送了冰粉解辣。价格也不贵，人均五六十能吃得饱饱的。以后下班不想做饭就来这儿，香辣过瘾，吃完浑身都舒坦！

川味轩吧性价比挺高的，价格不贵，街坊邻居价格，点了个shuizhu水煮鱼，鱼肉好吃很新鲜，份量还多，好过太二那种预制菜倒出来温热系吖。豆角炒得挺不错，有点儿辣。凉拌青瓜也十分赞！唯一问题就是车位不是很多。其余都好。

🥢家人们！时隔7、8年再打卡川味轩，直接被香迷糊了！！还是记忆里的味道，每一道菜都超绝😋！酸菜鱼酸辣开胃，鱼肉鲜嫩爽滑，完全是大厨水准！糖醋里脊外酥里嫩，酸甜汁裹满每一块肉，一口接一口根本停不下来！干煸四季豆分量超实在，满满一大盘香到跺脚！人均30-40就能吃到撑，性价比炸裂🌟！宝子们快冲，这波不亏！