谁懂啊！这家火锅直接把“地道”和“满足”焊在了餐桌上！牛油锅底红亮醇厚，咕嘟咕嘟煮着就飘出浓醇香气，辣而不燥还不齁咸，越煮越香完全不浑汤；屠场鲜毛肚七上八下脆嫩爆汁，鲜切牛肉薄如蝉翼，涮10秒就裹满汤汁，还有卤到一抿脱骨的耙鸡爪，每口都是实打实的鲜味儿。小料台品类超全，自助水果和冰粉解辣又解腻，服务贴心到加汤换盘比闹钟还准时，人均几十吃到扶墙出，打工人聚餐闭眼冲不亏！「满江红牛肉」「绿色千层肚」「秘制麻辣牛肉片」「现炸酥肉」

昨天晚上去吃的这家店，店里人很多。[薄荷]环境：车停在了对面的马路上。进门需要上楼。店里整体环境可以。进门时候，服务员态度还是很热情的。装修风格也很不错，每一个桌子上都有固定的号码。还有包间，我们吃的时候正好有一个包间的客人在过生日。就在旁边，里面的服务员小哥很热情、很主动，唱歌活跃气氛信手拈来。但是音响的质量很差。听着很吵。建议店里换个好一点的音响。[米饭]口味：锅底和蘸碟的味道中规中矩。有麻酱碟算是加分项，里面也加了香油。但是没有韭花和腐乳这样的麻酱就没办法吃。对北方人来说，麻酱、韭花和腐乳是绑定的。再来说，菜品肉整体比较新鲜，印象深刻的是「竹荪虾滑」。第一次吃到这样的搭配，口感也很嫩滑。加分项。中间服务员还来推荐了羊肚菌虾滑。小吃味道一般，黄瓜小菜中间没了之后没有人补充过。免费的炒饭不好吃。太淡了，再放点可以增味的东西更好。玉米汁以为是冰的或者常温的，结果上来是热的。并不能起到很好的搭配火锅的效果。建议可以有多种温度的选择。[服务铃]服务：进门时候服务挺好的，但上菜速度非常慢。中间说了好几次要围裙。也送的很慢，等了很久才送上来。玉米汁上来的时候很烫，没办法喝。喊服务员拿一点冰块。但一直到吃完一直放凉了，也没有人把冰块拿上来。中间和好几个服务员都说过，但是没有用。所以服务这一项没有正常分三星。[糖果]性价比：还是可以去吃的，有一些菜品很有特色。

老婆生日提前两天定的包间，这次体验很糟糕，打料台从七点开始用餐炒饭水果就几乎没有了，服务员也告知只有那么多，八点半就已经在收料台了，不能理解，周六晚上七八点都是这个状态了，几次加菜根本找不到服务员，甚至要去前台去叫人，不该是你满江红做出来的服务啊。[米饭]口味：味道是认可的。[薄荷]环境：包间过于简陋，差强人意。[服务铃]服务：经常找不到服务员，加菜还要出去找人，有待加强。[糖果]性价比：品质好了自然就没有性价比可言。