🍽️云隐小厨真实测评：地道白族家常味环境：藏在古城小巷里的老院子，简单干净，有两层。中午人不多，晚上可能需要等位。菜品：1️⃣薄荷炸排骨：确实特别，排骨炸得外酥里嫩，薄荷味很清新，吃多也不腻。2️⃣炒野生菌（时令）火候刚好，菌子鲜嫩，简单的辣椒大蒜炒就很香。3️⃣炒野菜：微苦回甘，很解腻。服务：服务员小姐姐很热情，会推荐当季最新鲜的菜。上菜速度适中，都是现点现做。性价比：人均60-80元，分量实在。在古城里算比较实惠的私房菜。注意：-位置不太好找，注意小门头-野生菌要等季节，其他时候可以试试他们的汽锅鸡-口味偏家常，不是精致路线但是很地道！总结：想吃地道白族家常菜的可以来，味道朴实但很有特色，尤其是当季的野生菌值得一试。

舌尖上的彩云之南，一口入滇！被朋友安利的云南菜馆果然没让人失望！酸辣鱼绝对是全场最佳！鱼肉鲜嫩爽滑，完全没有腥味，汤汁酸辣醇厚，带着云南特有的小米辣和香茅草的香气，酸度明亮不呛口，辣味温柔不刺激，配着汤汁我能连炫三碗米饭！汽锅鸡也是一绝，汤汁清澈却鲜味十足，鸡肉炖得软烂脱骨，据说全程不加一滴水，全靠蒸汽凝结成汤，喝一口暖胃又暖心。炸粉金黄酥脆，蘸上店家自制的甜辣酱，口感层次超丰富，一口咬下去“咔呲”作响，完全停不下来！清炒油麦菜清爽解腻，火候恰到好处，保留了蔬菜的脆嫩，调味简单却透着食材本味。服务也很贴心，服务员会细心介绍每道菜的特色和吃法。唯一不足是分量太大，几个菜就吃到撑，建议多约几个朋友来打卡！无论是想尝鲜还是怀念云南味道，这家店都值得N刷！

大理古城复兴路文庙旁边的小巷子里的一家宝藏餐厅，小店藏的很深，门头很小，穿过小巷映入眼帘的白族风格的庭院餐厅，环境优雅，很干净，别有洞天的感觉，服务员态度很热情，服务周到，菜品食材新鲜，特别好吃，份量很足，值得推荐。

特色菜口碑非常好，强烈推荐！。这家店的食物很合我口味。秘制鱼份量充足。云隐小厨非常推荐，老板很温柔。周围的环境非常的美。#云隐小厨——美食与美景的绝佳邂逅宝子们，今天必须给大家强烈安利一家超棒的餐厅——云隐小厨！一走进云隐小厨，老板那热情的招呼就扑面而来，让人瞬间就有了家的温暖。我们被安排到了二楼的位置，刚坐下，窗外的绝美风景就吸引了我。看着远处的山峦，微风拂过树梢，那份宁静与美好，让人的心情都变得格外舒畅。在这里用餐，简直就是一场视觉与味觉的双重盛宴。再来说说这里的美食，首推他们家的汽锅鸡。当服务员把汽锅鸡端上桌时，那浓郁的香气瞬间在空气中弥漫开来，让人垂涎欲滴。轻轻喝上一口汤，哇，那叫一个鲜美！汤里融入了各种菌子的精华，每一口都仿佛在舌尖上绽放出一朵美味的花朵。鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，感觉每一丝纤维都充满了味道，实在是太赞了！除了汽锅鸡，他们家的鱼也绝对不能错过。鱼被炸过，外皮金黄酥脆，而里面的肉质却鲜嫩无比。搭配上独特的黄色酱汁，那味道堪称一绝。酱汁里有柠檬的清新，给整道菜增添了一份别样的风味，但又不辣，适合各种口味的人。一口鱼，一口酱汁，那美妙的口感在口中交织，让人欲罢不能。在云隐小厨，不仅能品尝到如此美味的佳肴，还能享受到老板贴心的服务。无论是有什么特殊要求，还是需要什么帮助，老板总是第一时间出现，让人感觉特别安心。总之，云隐小厨是一家让我吃过就念念不忘的餐厅。如果你也想品尝美食、欣赏美景，一定不要错过这里！强烈推荐给大家，相信你去了之后也会和我一样爱上这里。

[薄荷]环境：餐厅位置太低调，有点难找。位于大理古城文庙隔壁的一个小小的门头里。穿过一条几十米的专门小巷才看到餐厅的全貌。[米饭]口味：典型的白族口味菜，辣椒必不可少但对我们吃辣的人来说是小菜一碟。店家的特色酸汤鱼和汽锅鸡都很好吃，其它菜一般。[服务铃]服务：服务员点菜的时候热情推荐菜品，还询问菜口味如何。但菜有一点点咸。小小的院里有一棵树，半露天的空间通透又明亮，我喜欢。[糖果]性价比：还可以，菌香炒牛肉炒的不入味。炸油粉太油了有点像土豆绵软口感一般。我觉得不能算是必吃店。

复兴路上的云南菜，古城里的老店，就在文庙旁边的巷子里~隐于巷的院子，院子里有棵梅子树~几年前来吃过，那时候的「招牌秘制鱼」偏酱香，现在的要清爽一些，是带点果酸的酱汁~「大理特色炸油粉」豌豆粉做的，外脆里嫩~「时鲜蔬菜」清炒菜心，不油不咸，赞~

店的入口稍微有点隐蔽，不太好找，在文庙附近。有个小门，进去是一条长长的箱子，然后右转直走，就到了。[薄荷]环境：店不算大，2楼基本上都是4人桌。人多一点的话得在一楼有张大桌。[米饭]口味：作为一个广东人，逛累了，晒得快脱水了，就想吃鸡喝汤。这汽锅鸡刚好平平淡淡，里面搭配了各种菌类，很清甜。让我回了魂。当然了，也有可能是今天太累了，喝点汤就觉得很好了，所以，纯属今日个人观念哈。[服务铃]服务：小姐姐们的服务态度还是很热情的，嗯～一边收拾一边唱歌的欢乐状态，让我也觉得很放松。要不考虑推个网红服务员唱歌节目[强]

这家餐厅太有意思了，门头很小隐藏在小巷中，走进去豁然开朗显然是一家别具一格的店铺。来到餐厅二楼可以看到隔壁文庙的红墙绿瓦和走廊，无遮挡效果可以沾沾文庙的文学气息。餐厅设计新颖很接地气，墙上的口号很诙谐幽默，坐在窗前用餐心情格外愉悦。「汽锅鸡」简直太美味了，汤汁鲜美醇香，乌骨鸡得有半只，无水蒸汽加热炖煮而成，纯粹的鸡汤鲜味没添加任何调料，我建议来餐厅吃饭的朋友一定要点这道菜，很云南很本味。「招牌秘制鱼」傣味鱼微酸很好吃，有香茅草的清香也有柠檬的酸味，肉质嫩超级下饭。「时鲜蔬菜」在大理很少能吃到脆甜的菜心，广式菜心能吃到青菜的本味。「大理特色炸油粉」第一次吃炸油粉，蘸上辣椒面脆脆的很有大理特色。[米饭]口味：口味地道，推荐汽锅鸡超好吃[薄荷]环境：环境很舒适，吃饭聊天看风景一点不耽误[服务铃]服务：服务很好，值得表扬👍[糖果]性价比：好吃也不贵，性价比超高

要不是有大众点评，在丽江古城的大街上走，我肯定不会留意到这家如此小却又精致的餐厅。由于不是旺季，餐厅里人不算多，但上座率也有50%以上，店里的小姐姐忙得不亦乐乎。我只点了一份炒蛋和一碗白米饭，但能看得出整个餐厅都很精致。餐厅的风景特别优美，尤其是从二楼看过去，别提多好了。我只能说，这家餐厅真的是“酒香也怕巷子深”，它隐藏在一个特别小的门脸里，如果稍不注意，还真发现不了。不过，进去以后才发现别有洞天。老板很客气，而且还可以用美团的折扣券结账，非常方便。下次如果还有机会去大理，我一定还会再来。

想找一家白族特色菜，试一试，选了这里，在街上有一个小小的门脸，走进来是个小院子，别有一番韵味，没有选套餐，挑的感兴趣的「薄荷叶炸排骨」排骨脆脆的，薄荷叶也炸的酥脆，很香「水性扬花」类似水芹菜，嫩嫩的，是这边很有特色的「乳扇米酒羹」热乎乎的，很好喝，乳扇比较甜，还有一点点膻味「大理特色凉米线」这个很好吃，酸甜味的，是那种粗米线很弹整体来说，分量蛮足的，性价比还是不错