[米饭]口味：吃了很多年了是这条街营业最久的面馆之一不知道是不是换了师傅的原因今年的味道越来越差了[薄荷]环境：环境还是一如既往中规中矩里面偶尔比较闷热[服务铃]服务：前台没有以前几个年轻人积极热情现在偶尔还给你弄错需求确实越来越失望

单说一碗刀削面，吃起还是将就可以国人手工削，还是有基本的嚼劲、劲道海带刀削加点醋，混起红油佐料酸酸辣辣的有那几分美味。24小时营业，店头品类丰富单单以饱个肚子来说，也算个不错的选择走的时候看到他们的酸菜有点可以有机会再来吃个酸菜啥的。

好久没有吃手工刀削面，铺盖面了，中午办完事跟朋友一致决定，吃点面搜了一下附近，看到大家说这家是手工的，而且招牌就叫手工刀削面，那就是他了面确实是自己削的，看纹路就晓得，油辣子也还可以，适合当个工作便饭。但是朋友刀削面都吃完了，我的铺盖面才上，浇头一般，面可以

路过来吃的，说是开了很多年了，附近居民都在这吃，味道还可以，份量足，刀削面有嚼劲，比较大块，吃着比较入味，一大碗女娃儿吃不完，价格就社区大众化，吃着不腻，汤都喝完了，刀削面都没吃完，是现削的，特新鲜呢！

挺劲道的，味道不错，午餐时间吃的人多。

点了杂酱刀削面，面条很不错非常劲道，但是这个佐料只能说很一般了，没什么很特色的吧，就比较平淡的佐料。没有说特别好吃的感觉。还有个问题就是，杂酱肥肉比较多，而且是单独的肥肉，吃起来有点腻人。据说海带刀削不错，下次去试试吧。

炸酱宽面简直太好吃了！宽面口感爽滑又有嚼劲，炸酱香味浓郁，肉酱里的肉粒饱满，搭配上新鲜的蔬菜，口感丰富。店家给的分量很足，价格也公道。店内环境舒适，服务贴心。每次吃完都回味无穷，最关键的是刀削面也超级好吃。

我在附近上班，第一次来这家吃，环境还行，我来得晚，里外都有座位，点了个海带刀削，味道还可以，分量也足，除了海带稍微有点少，其它的都还行，手工的刀削比较好吃，喜欢吃面食的，附近上班的吃个便餐还是不错的，可以尝试

这家是冉家坝附近的深夜福利哈红汤海带刀削面:海带耙而不烂，面体中后边薄，形似柳叶，入口紧到，碗中调料很有水准，糊辣壳香气四溢，葱花，咸菜，豌豆提味增香鲜香到位重庆刀削面可能是由于气候的原因，虽然面条没有北方劲道，但是我们有天下无敌的作料

我点的碗杂刀削，男友点的酸菜刀削，都觉得很好吃。不过味道不及我之前吃过的几家，但还过得去啦。适合附近的人过来措一顿。店内位置有点挤，坐外面就还好。