时间:2026-02-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:130211+
所在地址:浙江省宁波市海曙区柳汀街76号(1-10) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:郝兹德咖啡&佛罗伦萨三明治(文华大厦店)是宁波市信息网分类的信息, 地址在浙江省宁波市海曙区柳汀街76号(1-10), 所属区号是.
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热门评论
托斯卡纳猎人三明治🥪面包烤得金黄焦脆夹着2cm厚的爆汁牛肉片!油脂混着芝麻菜的脆酸咸解腻buff叠满~本来还觉得一个三明治不够吃结果和闺蜜两个人都吃饱了😋分量超足!\\t饮品名叫凤梨酥🍍下层是酸甜凤梨汁上层绵密奶盖是凤梨和咖啡的创意融合~☕️喝起来清爽带点微苦配三明治解腻绝了
先叠甲,这家店我没去过,是网上买的,看天津王爷(团团记)推,因为他往期推荐的东西跟我个人喜好比较接近,搜了搜还是有实体店的,就买来试试,淘宝和抖音都能买,“哪儿便宜去哪儿啊”王爷原话。因为我这边(西安)温度和湿度与发货地(宁波)有较大差别,考虑到运输和天气原因,面包的质感会存在一些合理的变化,后续不会针对这些不可抗力挑刺。关于吐司面包的一切之前聊司乎的时候说的很细了,有兴趣可以去考古。进入产品环节,他们家是短保面包,保质期常温五天,下单后保证给发当日新做的(所以可能是次日发货),发顺丰隔日达。他们家的外包装算是很不错的了,一道易拉密封,一道开袋后建议密封,带子非常结实,面包送来形态完整没有塌陷,切开后内部结构完整,无明显沉淀或破坏,以网购产品来说这个出品很棒了。整体面包的口感偏湿润,含水量和黄油用量不错,发酵在批量产品中算是优秀水准,口感有轻微较明显嚼劲,内馅品质可圈可点,用料相当扎实。总的来说我个人的复购意愿很强,这个黑芝麻吐司可以入选我今年的批量生产面包第一。咸蛋黄松松吐司我个人蛮喜欢的一款,值得强调的是,因为咸蛋黄和肉松的关系,这款的口感会比其他的明显油润一些。内馅用的是真实咸蛋黄而不是咸蛋黄风味酱,能吃大量到大颗粒的咸蛋黄碎,咸蛋黄的油润感不算强,毕竟是压碎和肉松一起裹在面包里的,油脂会流失很正常,肉松是鸡肉松,品质不错,没有明显的鸡味(即鸡胸肉味,有些人会觉得是腥气),内馅调味不重,咸度较低。综合上,油润的面包会显得更有嚼劲一些,搭配沙沙的肉松和颗粒状的的蛋黄,口感上非常丰富,蛋黄和肉松都是越嚼越香的类型,所以吃起来满足感会比较高。蒜香脆肠吐司先说一下切面,因为我都是且靠边的地方来看内馅运城度,这个和看到只有这么点香肠就补切了一个中段,其实整体香肠分布是比较合理的,肉量挺足的。这款我个人喜恶参半(纯个人喜好问题),原因是我不太喜欢里免的酱,这个酱是那种偏色拉酱的质感和口味,我吃了会有点生理性不适,但是它调的这个黑椒香肠和蒜香的风味我又很喜欢,如果不用色拉酱而是用蒜香黄油的话这款会是我的最爱。香肠是黑椒风味脆皮肠(并没有烤到很脆),肉质还不错,弹性很足,咀嚼起来有明显肉香和黑胡椒风味,蒜香酱的蒜香浓郁,很大程度上缓解了沙拉酱的腻口感,举例的话正常沙拉酱我咀嚼阶段就会反胃,这个我我只在咀嚼后段又轻微的不适感。综合来讲,松软湿润的面包配合弹牙的香肠,甜咸交错的风味,口味和口感层次都很出色。流心巧克力吐司我个人第二喜欢的一款,它的特点(很难说是优点还是缺点)是调味淡,内馅的巧克力酱放在市面上都可以说是清淡的,这么做的好处是巧克力微苦风味保留完好,卡仕达酱和巧克力混合的香气会比较突出;这么做的缺点是,以人们对流心巧克力的刻板印象来说,这款的甜度太低了,不能满足开袋时对于香甜的预期待;就我个人来说我很喜欢这样的处理方式。这个内馅可以多说两句,它是用巧克力酱和卡仕达酱奠定风味,用拉丝麻薯酱提升口感。拉丝麻薯酱可能有的朋友比较陌生,我说另一个东西,奶茶里加的米麻薯,差不多就是它。现做成品主料是糖、盐、水和糯米,可能还有少量的油,半成品辅料还会添加保水类和乳化类食品添加剂(这些都是正常甜品or甜品原材料会用到的安全常见添加剂),很多酱多多产品里的拉丝效果其实都是靠它。综合来说口感比较均衡,面包湿润,内馅稠度适中,不会有腻口/糊嘴感吗,巧克力酱的微苦能进一步激发面包的香甜,回味时巧克力的苦香明显。黑芝麻核桃吐司我个人最喜欢的一款,黑芝麻是没有调味单纯的炒香,均匀的如大理石纹路一般分布在吐司内,基本上每一口都能吃到,这种单纯且浓郁的黑芝麻香和吐司的香甜结合的非常好,二者既不影响彼此的本味又能烘托对方的香气。虽然说叫核桃吐司,但是也加入了一些杏仁片,杏仁也是香度很高的干果,无论和核桃还是芝麻都能形成较好的呼应。综合起来香气很足,甜度适中,黑芝麻会让吐司吃起来没有那么湿润,但绝不会偏干,会有一种柔软但暗藏轻微嚼劲的层次感。整体上是一款香气浓郁,层次丰富的吐司。
店里品很多,点了<托斯卡纳猎人Hunter>这款,里面有低温慢烤牛肉、芝麻菜、青酱还有酸黄瓜,黑松露的香气很浓郁~可以让小哥切开,分量超级大啊小鸟胃吃1/4就饱了饮品选了个特调:半岛,非常之解腻,好喝爱喝