来揭阳古城打卡顺便来打卡美食。选了他家的「潮汕蚝烙」非常地道的潮汕美食「潮式卤水拼盘」比我在北京吃到的好吃「手工姜薯糕」非常好吃的甜品「海鲜粉丝煲」这个菜一般般「清蒸桂花鱼」这个菜我比较喜欢。服务人员态度很好，老字号还是有口碑的。

和家里人来到广东省潮汕地区旅游，一路从潮州，汕头，再到揭阳，总体上感觉可以逛的景点不是很多，但是潮汕的美食和各种的小吃那可以说是数不胜数呀。最后一站来到了揭阳，安排好住宿之后，也依然是快到了吃中午饭的时候了，于是就习惯的从大众点评网搜索了一下揭阳地区的美食排行榜，从我们住宿的酒店的远近程度，离我们最近的就是有一家名为裕轩楼二十年潮粤菜的美食餐馆。从排名榜上看，裕轩楼的排名还不低，于是就叫上滴滴顺风车直奔裕轩楼餐馆来了。在滴滴顺风车上，裕轩楼还有几个团购的套餐可以选择，由于我们只有两个人，怕选择再多的多人套餐吃不了，所以就选择了双人套餐，这个双人的美食套餐里面的菜品可以说是搭配的非常合理，而且每种菜品里面都有两个菜品可以选择，最后我们选择了潮汕的特色菜品潮汕蚝烙，潮氏卤水拼盘，笋干煲，炒四时蔬，饮料选择了冻柠乐。选择好了菜品之后就坐等了。等了不大一会儿的功夫，我们的菜品就陆陆续续的端了上来。还别说，味道还是不错的。菜量也算是中规中矩吧。潮汕菜系整体上口味都是偏淡一点，但是这也是挺符合现代养生的理念，同时这也挺符合我们的口味。总体而言，这次裕轩楼二十年潮粤菜的体验还是不错的，也算是在本地区品尝本地菜吧。

[薄荷]环境：一楼是大厅楼上是包间大厅有点乱糟糟的感觉而且桌布很脏[服务铃]服务：两位负责人也不知道是不是老板态度很热情[米饭]口味：总体来说每个菜的味道都还不错尤其是“海鲜粉丝煲”份量很足里面加了虾仁、鱿鱼和咸蛋黄每桌必点的“潮汕蚝烙”等小吃的时候看见服务员给另两桌上这道菜份量明显比我们多很多询问负责人后得到的解释是他们的份量都是统一标准有可能是每一份的红薯粉用的量不同其实这个解释很不满意的因为厨师在做每一道菜时都有自己固定的做法怎么会存在用料不同的情况？而且这家的“潮汕蚝烙”做的很不正宗正宗的做出来是煎而不是这家的“炸”

不知道这家店能不能代表揭阳的粤菜水平，如果真开了20年的话，我觉得很一般呢。「潮汕蚝烙」除了脆，没别的特别之处，还没有优秀的路边蚝烙摊店好吃。「埔田笋粿」就是两边煎的粿条，和蚝烙一样插着招牌的小旗子上菜，吃起来却觉寡淡。「潮汕功夫汤」汤很不错，很鲜。「招牌海鲜拼盘」螃蟹个头比较小，但有膏，新鲜，分量也大。另外点了两个当地特色的点心，一个甜的一个咸的，都不好吃。避坑。

是家老店，本地朋友带领去的，菜色比较多，很多家庭聚餐，中午都满座，预定满了。「潮式卤水拼盘」很入味，底下的豆腐很好吃～「海皇蒸豆腐」口味一般「潮汕蚝烙」香酥的「棉湖粿肉」很香番薯淮山，甜品口味，也是当地特色，还有生腌，肠胃不好，没吃，小伙伴说不错，有点腥。苦笋汤好喝～

一大家子外出过年选了潮汕，提前电话联系订了15人的大桌，包房低消3000元。提前给了套餐，10人一桌可选12个菜，看着量不多，并在此基础上又点了8个，后续吃的时候又加了2个。套餐内的上菜很快，可能提前准备好的，感觉微热。吃到一半老板说系统卡死需要先结账，也就配合买单。之后外加的就等了蛮久，能理解为大年夜忙，但再忙一个菜也不用等一个半小时吃完了还没上吧，想要退单时，老板一会儿说已经上过了，一会儿说你又没点过，还好当时有微信聊天记录，核对价格后证实点了，却没上。所谓套餐内的小食水果等也都没上。菜的味道都还不错，但有些量实在不适合10人吃。250128c

离开潮汕的最后一顿，晚上的飞机，所以在揭阳市区找了一家店解决晚饭。点了店里的4-5人套餐。「潮汕蚝烙」潮汕的著名小吃，前几点都没吃到，正好套餐里有。「潮式卤水拼盘」有豆腐血猪耳朵鸭肉啥的，份量还可以。「川香莲藕段炒五花肉」比较下饭的一道菜。「海鲜粉丝煲」粉丝外面裹了一层啥东西，粉粉的，有一些虾鱿鱼之类的。炒时蔬炒得挺香挺好吃的。整体性价比还可以。

到了揭阳，从大众点评上看到这家店，应该也算是老店了，服务员非常热情，看我们都是外地人，主动推荐各种招牌菜，到了广东，饭菜都比较清淡，很适合我的口味，主要推荐的蚝烙比内地的好吃多了，外皮焦黄，蘸着胡椒粉，别有一番风味，脆烧鸡非常入味，外焦里嫩，这家店价格适中，是一个值得再次光顾的饭店。

来这家店吃饭，真的被惊艳到了！必须给大家分享一下~🥢蚝烙一端上桌，浓郁的香气就扑鼻而来。蚝仔个个饱满肥嫩，与蛋液完美融合，煎至外皮金黄酥脆，内里软糯嫩滑，每一口都能感受到大海的馈赠。一口豆腐堪称一绝，外酥里嫩，轻轻一咬，豆腐就在口中化开，搭配上独特的酱汁，鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放。还有那卤味，卤香浓郁，肉质鲜嫩多汁，吃起来软糯入味，每一口都让人陶醉其中。这家店的服务也非常贴心，环境干净整洁，是一家值得N刷的粤菜宝藏餐厅！强烈推荐给各位美食爱好者！

年底聚餐不断我选择来这家经典潮菜餐厅🍴满足很多用餐需求🏷️·潮汕🥗特色菜品多·海鲜🦞现点现杀·位于市中心🏠出入还很方便更重要是‼️除了有大厅二楼还有大小包厢（无论家庭还是商务聚餐都很适合）🈶午餐/晚餐（🧭直接导航可到）这次4️⃣人用餐，点了一桌潮汕特色菜！🦪招牌蚝烙：外皮酥脆金黄，生蚝鲜甜，再蘸点鱼露，味道很鲜美！💦头水紫菜焖蚝仔：头水紫菜真的很鲜！汤水真的好好喝！🦐生腌海虾：来潮汕必须尝尝生腌！特别处理后没有异味，很杀嘴！🥗桃山芥兰：猪油炒香后的芥兰别有一番风味！🌾金汤野米羹：色泽金黄诱人，宴请客人也很有特色！🍵功夫汤：将功夫茶具和汤融合在一起，很潮汕！