说实话在外省想吃一碗味道正宗的碗杂面还真不容易，虽然老板服务不错，也尽力了，但红油光辣不香，花椒也有陈味，确实还有一定的提升空间[得意]

很正宗的重庆小面，地道美味来袭!重庆，最具代表性的便是那碗热腾腾、色香味俱佳的重庆小面。每一口都是对味蕾的极致挑战，每一口都让人回味无穷。麻辣鲜香，回味无穷想象一下，红亮的辣椒油、鲜嫩的豆芽、香脆的炸黄豆，还有那必不可少的花椒，所有食材完美结合，共同构成了这碗让人欲罢不能的重庆小面。每一口都是麻辣鲜香的完美融合，让人回味无穷。传统工艺，匠心独运重庆小面的魅力，不仅仅在于其独特的味道，更在于那份对传统工艺的坚守。从面条的选择到汤底的熬制，每一步都凝聚了匠人的心血和智慧，确保每一碗小面都能达到最高的品质。一碗好的重庆小面，不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。它代表了重庆人的热情和坚韧，也代表了这座城市对美食的执着和追求。