为了吃上这顿海鲜火锅，我可是做了十足准备——上次直接跑来，就因为没预约吃了闭门羹。这次学乖了提前订座，终于顺利吃上了！第一次尝试马贝，真的有被鲜到！贝肉饱满，入口是那种天然的清甜，煮在汤底里更提了几分醇味。其他的海鲜和配菜也都很新鲜，处理得干净，吃得出的品质。特别要提一下店里的自制辣椒油，是真的香，也是真的辣！建议不太能吃辣的朋友下手轻点，但嗜辣的人一定会很过瘾。整体来说，这次体验很不错，建议想来的朋友一定记得提前预约，值得为那口鲜甜专门安排一次。

当地人推荐的一个海鲜火锅店，从酒店打车过去，结果座无虚席，等了大概20分钟。店面比较小，是那种街巷里餐馆的感觉。海鲜品种很多「生蚝」「扇贝肉」「鸟贝」「鱿鱼」、红贝等等，原料巨巨巨新鲜，鲜甜滑爽，铜锅汤底是清淡的，只有两颗红枣和几片姜，涮好沾着麻酱料吃，海鲜的本鲜完美呈现。店家的辣酱巨巨巨辣，只需一点点足够啦

每次来烟台出差基本上都住在芝罘区所以青年路的福杰家的火锅是必来吃的店生意和小混沌火锅家差不多高峰就餐还是排队鲜肉鲜度和选的位置都适合但是美中不足就是机器切的搭配海鲜汁涮鲜肉非常不错麻将的话就是呢种老口味该有的韭花酱豆腐的口都有了个人感觉虾油不知道放没放没有吃出老式麻将的虾油的鲜度海鲜不用说了虽然封海期间但是品质依旧在线丹东黄贝鲜甜脆嫩海蛎子虽然不是吃的季节但是个头够大重点说一下他家的卷肉品质也不错图片忘拍了老人人超好每次来都会交流一番