一直想找正宗私房菜，这家店直接惊艳到我！菜品创意满满，食材搭配恰到好处，一口下去，层次丰富得很。看得出每道菜都是精心烹制，调味堪称一绝。环境私密雅致，服务细致入微，真的是全身心享受，下次肯定还来！

陪伴了我很多个周末，家常菜做得非常好，锅气十足，最喜欢的菜是手撕包菜和铁板土豆，包菜又脆又甜，辣椒被炸的很香佐在里面，放的调料比较简单，不掩盖原本滋味又增香；还有铁板土豆，乘在铁盘子上，刚端上来还有一点点油在滋啦作响。说起来，这两道菜的调料还挺相似的，就是辣椒加了或者根本没加其他调味的东西。

价格挺实惠的，但感觉味道一般般，不好吃不难吃。以及一点都不辣，适合不能吃辣的人。红烧肉炖得很烂，里面放得干豆角，是咸口的，跟江浙沪的红烧肉不是一个味道，48一份。干辣椒炒牛肉，看上去很红，其实一点都不辣，这个味道还不错，48一份。农家小炒肉，就是普通的味道，28一份。丝瓜还不错，挺新鲜的，20一份。雪里红，这个感觉有股怪味，很难吃，20一份。

希望永远都不要再吃这家店了酒店的老板推荐我们来这家店但是这一个月在安化真的吃了好多好多次不是说不好吃是非常值得去的就是环境不太好室内抽烟的人很多包厢里全是烟味环境很嘈杂经常找不到服务员安化的餐具没有勺子🥄所有的菜几乎都有辣椒裂开

服务员小姐姐的态度都挺好的，我们三个人点了四个菜，味道……一般般吧。百合银耳汤还可以，挺大分的，味道中规中矩。铁板粉丝的油比较重，肉沫倒是挺多的。香芋蒸排骨里面居然吃出来一个头发……一点食欲都没有了。蒸蛋最后才上来，弄了很久，没有味道不说，居然还有蛋白……实在是一般。

这次回老家办点事情的时候来这里吃过一次，做的味道也比较不错，家乡菜妈做的挺好吃的，而且人也挺多，每次到饭点的时候，买的人都挺多的，主要是他家做的口味挺好吃，而且是老电了，所以一般来吃的时候都会提前预约他家的排骨做的比较好吃。

大湘和私房菜里面的菜做的味道非常的好

大湘和不仅仅菜好吃价格也实惠环境也不错大赞\\(≧▽≦)/