在阿克苏的本地夜市因为在修路，所以没找到吃的。顺着路走着走着就走到这里，这条街整条街都是做新疆炒米粉的。用大众点评看了一下，找了这家开了8年的。新疆的天晚上11点才开始黑，大部分店开到凌晨2点！我是晚上10点多到店的，卖完我这份他们就卖完收工了！所以想吃这家要提早点！味道很不错，我要的中辣吃完全身是汗！鸡肉很嫩！鱼排也很搭！酱汁调的很不错！

卓记是我父亲推荐的，挺不错，口味偏淡，辣椒皮和辣椒籽比较少，米粉较细，酱香浓郁，芹菜较大块，不爱吃，店面环境不错，干净整洁，不知道是新开的原因还是什么，卓记比较便宜，上餐速度快，服务态度较好很不错

服务态度极差，味道一般

总体环境很干净，地面桌面都很干净，看得出老板和员工都很爱干净，对自己店面很上心酸菜蟹柳米粉不错，年糕容易腻以前在深圳吃过卓记，来了新疆特地试一下新疆正宗口味啥样的试过之后感觉口味不太一样，新疆口味偏重些，酱香味明显点，深圳的我一般点中辣以上，都是辣味偏重，没那么咸值得一提的是，深圳的加大份在这里就是普通的分量[憨笑]吃不完新疆的分量