被朋友安利好久的奶汤面，今天顺路去吃。饭点人超多，本以为稳了，结果大翻车！藤椒钵钵鸡藤椒味不是很浓，也没啥油气。奶汤面也不是很香，面是面汤是汤，印象中最好吃的奶汤面是在青石桥那边吃到的，汤很宽一边吃面一边嗦面很舒服。就香干家人觉得还行，但我嫌太油，全是耗油味。总之不会再去，一会儿就找朋友吐槽！

内江来的朋友点名要吃的蹄花加奶汤面鉴于老西门的孤陋寡闻，就带他来这里[米饭]口味：大部分菜品两个人称不上大快朵颐但也绝对是好吃的水平推荐：笋子烧牛肉入味，下饭神器蹄花软烂，当的上汤鲜味美吃完脑花，再来口奶汤面清香解腻[薄荷]环境：很传统的大排档装修，无功无过[服务铃]服务：同样是很普通的水平，阿姨热情但也不会有额外的服务体验（推荐，热情等）[糖果]性价比：两个人吃了这么多消费150，确实匹配丰俭由人的定位结语：味道尚可，位置安逸（金沙地铁站D口对面就是），住在附近想吃奶汤面和鸡汤饭跟蹄花的大家可以来试试。

从天府机场坐大巴到金沙车站，已经凌晨4点，饥肠辘辘，开始在点评上找蹄花。发现这家离金沙车站好近，又是5点关门，一行人赶紧打车前往。奶汤面没得说，名副其实汤白味美，蹄花不是很利骨，雪豆好，汤过得去，甜泡菜吃了一碟又一碟，赞赞赞，凉拌鸡片中上。

#打卡2025面馆五十强大热天，吃碗面，喝干一碗汤！热滚滚的太舒服了[愉快][憨笑]​他们家的鸡片一直很好吃，就是有钵钵鸡的味道。芝麻也很多。鸡肉带皮的，然后有点嚼劲的，喜欢。奶汤面永永远远一直非常经典。一搭口一闻就不是那种工业调味出来的味道，不是那种味精，复合调料调出来的，纯纯的是用一些食材掉汤，熬制出来的高汤[强][强][强]吃完面把汤也喝得干干净净。上面一层油珠珠，是猪油臊子炒的比较焦香。看似清汤，实际味浓[强][强][强]巴士！经典

在金阳路这一排餐馆中向来是生意最好的一家，每次路过都人山人海。「钵钵鸡」点了后是直接上一大碗，想吃什么拿什么，不吃的留在碗里不会算钱。「炖蹄花」一整个蹄花，汤很浓，喝起来有淡淡的药山味。「糖醋排骨」份量还可以。稀饭和干饭都是按人头收费，三元一人，稀饭有五六种。

逛金沙遗址博物馆，中午想在附近随便吃一点东西，从南门走出来拐个弯发现一家人满为患的小店-罗一手奶汤面，看穿着感觉都是附近上班的人来吃简餐，粥、面，汤泡饭都有，菜单非常丰富，随意点了个蹄花和汤面，结果发现意外的好吃啊！！！比正经去找的很多老字号店铺都好吃！！蹄花软烂，汤底浓厚，独家蘸水也非常香！回家很久了还想这口味道！

有一阵没去罗一手吃过饭了，下班遇上下大雨，买菜不方便，也不想回家做饭了，就决定在罗一手吃晚饭。店里总是那样，热闹非凡，生意好的很。既然是吃晚餐，当然少不了钵钵鸡啦。服务员嬢嬢问需要哪种口味的，我说当然是两种口味都要啦，因为藤椒和红油各是各的味道[色]。刚好淋了雨，也不想吃其他的菜，赶紧点了两碗汤汤面。真的是没有点错，热气腾腾的奶汤面赶紧吃上两口，瞬间就觉得暖和不少[馋][馋]。钵钵鸡味道真的也没让我失望，而且我还发现怎么每一串感觉块头比以前大了？一问嬢嬢现在多少钱一串儿？果然涨价8毛一串儿了，难怪我说看着大一些了[捂脸]。美中不足的是碗里放的串儿的品类以鸡鸭的脚趾和内脏居多，想再来点儿鸡肉串儿，让阿姨去拿还得说碗里有。可碗里有的都是鸡皮和鸡冠，有点儿下不去嘴[捂脸]。后来加了几串过来，终于能从里面挑出几串不是边角料的鸡肉串儿了[笑哭]。

这生意也太好了吧，美团大众点评上是没有团购的，但是排队在排队，生意太好了，很久没有看到这么多人排队，味道还是可以，家常菜，品种多，[米饭]口味：可以，挺好的，下饭！[薄荷]环境：有外摆，很不错，里面太小了！[服务铃]服务：还可以，都是大姐大叔，能及时上菜不错啦！[糖果]性价比：太实惠了！

【位置】在金阳路9号，在7号线金沙博物馆站附近。【环境】复古的中式装修风格，24小时营业，什么时候来都不愁没有吃的，招牌很大，店里面挂满了获奖的牌子。【红油鸡片】选用粮食土鸡腿肉，肉质紧实不柴，红油加了芝麻跟炸辣椒，味道非常香，香而不燥，辣中回甜，鸡片厚度堪比硬币，入味十足。【奶汤面】汤底是猪骨+鸡架慢熬数小时而成，色如牛奶，浓香扑鼻，碱水面吸饱汤汁，软滑带韧，撒上葱花提鲜，清淡中透出层次感，宿醉或加班后来一碗，暖胃又治愈。上面撒了肉沫，口感也很好。

和朋友晚上不知道吃什么就会过来吃这家奶汤面，味道很有特色。是猪骨和蹄花一起熬的，汤汁特别的浓郁，配上很有嚼劲的面条，还有渣渣肉，味道特别的棒。奶汤、面、红油鸡、片钵钵鸡几乎是必点的项目。这次我们用新发掘了一个肝、腰合炒，还有水煮牛肉，品质也很不错，牛肉很新鲜，跟腰和炒没有骚味儿。