是的，五一结束后，上周末我又回家啦，顺便去吃水泥面！其实我也不知道为什么老乡们称这家为“水泥面”，难道是酱料粘稠的原因？总之，仍然是我喜欢的味道，小小的夫妻店，有属于小城的美好[愉快]

这家面在当地人口中称为水泥面早上陆陆续续有很多人来吃，生意好只有一种面，豌杂面特色不算太鲜明，水面碱偏轻，比较薄，煮出来软得很豌豆翻砂，水平很高，应该是自己熬煮的碗底主要靠红油和荤油，还有臊子提味，底菜用的蒜苗，震惊了很家常的口味，整体味道偏淡，不错

面条这个东西，真的是各爱各的，这家面刚好就是我很喜欢的！面条是薄薄的韭叶面，又软又入味。哨子是豌杂，厚厚的一层，很香。我最喜欢的一点，是这家真的真的，一点都不咸！！很多面都有点咸，吃了要不停喝水，他家完全不会！爱了爱了。下次回老家再来吃。