德州扒鸡读书时回家少但是那会儿也只有一趟🚗，定要路过德州，工作后出差也是路过德州，但是居然是第一次实在的踏上德州地界，扒鸡那是一定要买的，一定要不真空，有雨的日子，还冷冷的，吃扒鸡不分天气，前面哥们要了4只，我要了5只，三黄鸡27/斤，柴鸡37/斤，老少皆宜，没牙都可食的那种软烂入味买三黄鸡就好，是德州扒鸡特有的滋味

来德州学习完毕，怎么会少了德州扒鸡，所谓美食名片也是一个城市的人文，传递着一个城市的调性。搜索老店，开车直奔，第一家还卖没了，又奔赴下一家，几位同事各自买了点，或家里吃，或同事吃，打道回府。回家已很晚，也很饿了，撕开一只尝了尝，感觉……

德州扒鸡，中国四大名鸡之首，肩负着鲁菜卤味的巅峰，你可以说不爱吃，但是你不能说它不好吃。有的人喜欢柴鸡，更劲道，更紧实。我还是喜欢普通鸡，因为德州扒鸡不像道口烧鸡，软烂脱骨才更体现出它的特色。这家店属于手工老店，每天就那么多，卖完拉到。买了很多个品牌，味道差距不是很大。毕竟经历300年历史，成熟的配方早就基本定型了。很好吃，两只85做的价格，鸡皮炸的火候很好。尝扒鸡肯定先吃鸡胸，鸡胸都好吃，别的部位不会难吃，鸡胸很嫩，多汁，入味，没毛病。可以带回去伴手礼的一家店，很好吃。