燕郊比较好吃的一家湘菜馆，性价比也挺高的。[米饭]口味：口味纯正[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：大姐、小妹都很热情「湘味臭鳜鱼」，珍菌土鸡汤好喝。臭豆腐汁少点了再多点就绝美。丝瓜香甜。「18秒小炒鲜黄牛肉」「好吃的辣椒炒肉」这几个湖南特色菜都还不错。

第一次吃臭鳜鱼时，光闻那股味儿就忍不住皱眉——有点像发酵后的淡淡腥气，混着点独特的“臭”，但筷子一夹，鱼肉的紧实感先给了惊喜。蒜瓣肉分明，轻轻一抿就从骨头上剥离，带着股发酵后的醇厚鲜劲儿。那“臭”其实是发酵的功劳，入嘴后完全转化成了浓鲜，尤其是裹着汤汁拌饭，咸香中带着微微的辣，连平时不爱吃鱼的人都能多扒两碗饭。据说正宗的做法讲究发酵时间，太短不入味，太长又真成了“臭”。这盘鱼显然拿捏得刚好，臭味是引子，鲜味才是底色，吃完嘴里留着淡淡的回甘，难怪能成徽菜里让人又爱又“怕”的经典。

湘菜臭鳜鱼，刚上桌就被那独特的“臭味”勾住了魂！闻着微微发酵的气息，越闻越上头。鱼肉紧实弹牙，夹起一瓣，蒜瓣肉纹理清晰，入口鲜香浓郁，咸鲜中带着恰到好处的发酵风味，越嚼越香，不愧是湘菜里的经典硬菜！辣炒小肉也毫不逊色，五花肉煸炒得金黄微焦，油脂香四溢，搭配青翠的辣椒和葱段，辣味直冲天灵盖，咸香下饭，妥妥的米饭杀手，我连炫了两碗！腰花处理得干净利落，火候掌握得刚刚好，脆嫩爽滑，没有丝毫腥味，裹满香辣的酱汁，一口下去超满足。没想到在湘菜馆还能吃到沙拉，清爽的生菜、酸甜的圣女果、脆爽的黄瓜，淋上特制的酱汁，在吃完一堆重口味湘菜后，来上一口，瞬间解腻，口感层次丰富。从经典主菜到清爽小碟，都很美味，下次还来！