[米饭]口味：烤肉味道不错，牛肠，牛舌都不错，热面不太行，宝子们绕行！[薄荷]环境：没有啥装修，有点装饰！这种店也不是冲环境来的！[服务铃]服务：服务还是不错的，有专门人负责烤肉！[糖果]性价比：着实有点贵5大一小花了900多，有喝酒。仅供参考吧！

收藏了很久的烤肉店，今天没什么吃的，就想起他家了。门口能停车，餐厅里位置不多，餐桌摆放有点拥挤。服务员全程帮忙烤肉。牛舌牛心一直都是我爱吃的，他家肉的品质也不错，生腌是泰式口味的，整体来说还可以，性价比不算高。

哈尔滨吃烤牛杂，日式烧肉的店[打卡R]牛宝藏烤肉店（人和街）又是吃着吃着就回忆录的一餐，一起吃过太多顿饭的人啊，是会在一日三餐中，反复加深记忆的…之前在果戈里大街这片和姐妹吃过一个烤牛肠的小店，也不错，可能有她齐齐哈尔上学烤肉经历的加持[doge]这家店据说是老板弟弟在日本，所以带回了霓虹国的这些风格，我问了下，说牛肉是进口的，好像说的澳洲。[天幕R]装修就是有点居民区小店的感觉，随意松弛中透露着严谨这老板还开了家烧烤店，叫取火烤物我觉得我微醺的高中前桌能喜欢，已经再想她什么时候再回哈尔滨了这老板嚼槟榔都不影响调味的嘛？有点子东西[火R]店员全程的烤法，火候掌握都挺到位的食材总体看着处理的都不错[向右R]蘸料：黑椒汁是特色，辣椒酱有点家里做的辣椒沫子的感觉，再酸甜一点，生菜，辣椒圈，蒜片无限续，桌子上也配了辣椒面等干料。[拔草R]板腱牛小排看着没图片肥，以为错了，感觉还是肥瘦相间的更好吃这牛肉吧，嫩确实挺嫩，汁水足，但是没有中式烤肉的香，就像个标准制作的艺术品，但没有肉🥩香味可能是我牛嚼牡丹了吧，毕竟心里的白月光是齐齐哈尔BBQ[笑哭R]齐市烤肉封神[仙女R]与白月光一同想起的还有牛排被放到烤网上时，想到当年挚友安利我看日本医疗剧《doctorX》，里面权力金字塔尖的人，一谈事就去高级铁板烧店吃饭，这个牛排汁水的光泽，好像[笑哭R]日剧的氛围[种草R]生腌虾🦐份量就是这么一碟，店员小哥推荐的，同伴盖章认定了做的确实可以。我平常不太吃生腌，没啥对比，是有鲜甜感的，辣椒🌶️口味上，有点泰式的感觉，不是特别辣，酸甜辣，总体处理的也不错，会回购的程度。[向右R]一整根牛舌煮过的是舌头尖，很嫩，不过五官脏器的话，和牛不和牛的，有区别吗？[种草R]宝藏拼盘（心肝肚管）到他家招牌了：肚很厚实，很有韧劲，心管很弹牙，肝烤的火候很好，很嫩，有微微甜，没啥腥味，心就正常吧，我觉得没家里的炒心好吃。[向右R]杂碎饭（牛杂饭）🍚这里的肝，没有烤的好吃，当然，做法也不一样嘛，感觉米饭也不香，料还挺丰富的。[清单R]爱吃内脏的可以光顾，我下次可能想试试牛肠环境的话，就是厕所跟后厨太近了。

[服务铃]服务：全程有服务生帮烤；[米饭]口味：横膈膜纹理很漂亮，非常嫩，第一口就是惊艳和满足；薄切牛舌可以吃出肉质很好；还点了「宝藏拼盘」，如果心肝肚管有介意的还有双拼可以选择，内脏处理的干净，是用鸡蛋液搅拌后再烤的，厚厚的牛肚和心管吃起来太爽啦；最后用口蘑虾滑收尾，虾滑很好的锁住了口蘑的汁水，一口爆汁又鲜甜（就是要小心烫嘴[笑脸]

学环境：位于中山路和仁和街交叉口处，非常方便，门口可以停车，店内的设计是小巷的风格儿，烟火气十足。服务：服务人员都很年轻，另外会亲自帮我们去烤肉，有的时候老板也会亲自上手，这一点体验真的很好，并且在过程当中讲解不同菜品的特点。口味：店里的牛肉都是和牛口感非常好，很滑嫩，尤其是它的宝藏牛肉特别好推荐。

👻👻首先他的服务是很好的，小哥一直帮烤，生菜辣椒圈，蒜片儿都包含在蘸料里，这个不需要单点。下面👇🏻说下菜品吧。和牛横膈膜，味道很香，花纹分布的也很均匀。它的味道是新鲜的肉，这个基本上没有腌制，味道很好吃。宝藏拼盘，也是内脏拼盘，处理的算是很干净，没有什么内脏特殊的味道。很爱吃内脏的可以试试，对于我来说，味道有点一般，没有特别惊艳。和牛大肠，这个新手可以尝试一下，入口即化，没有特殊的味道，只有香味。但是他的皮比较硬，不是特别的好嚼，非常有韧性，嚼不断也嚼不烂。黄油烤面包，是女孩子比较喜欢吃的款。烤完后四面是酥的，加上凉凉的冰激凌，很香。总结一下，没有尝过牛内脏的的可以去试试，对于我个人而言没有特别的惊艳，总体偏贵。

真的真的真的很咸，惊了腌的肉真的太咸了，内脏也咸，只有毛肚不咸，盐烤的那个偶尔一口也很咸肉是好肉，就是太咸了，牛肝和牛心更是又咸又甜可能是我口淡吧[流汗]杭椒还挺好吃的，不咸，烤完嫩嫩的店家会帮忙烤，烤的有点老

真的是一家宝藏烤肉店，已经去了两次了，真的很好吃，店铺不太大，店员都会很认真的帮忙烤，但要是中午人多还着急的，可以晚上去，要不然真有点忙不过来，肉类都闭眼推荐「牛舌」牛舌必点，和图片上一样，烤的恰到好处「和牛横膈膜」横膈膜和牛肋条也很好吃「宝藏拼盘」喜欢吃牛心牛肚这类的选这个，我都喜欢吃，很有特色，搭配一杯冰啤酒，不要太爽快！「牛杂拌饭」牛杂拌饭超级香，主食爱好者不要错过有机会还会再去的

[米饭]口味：⭐⭐⭐⭐⭐这家和牛烤肉彻底颠覆了我对日式烤肉的认知！现切的和牛横膈膜绝对是味觉暴击——雪花纹理如艺术品般精致，炭火炙烤后油脂化作醇香汁水，入口即化的柔嫩中带着淡淡奶香。最惊艳的是和牛内脏拼盘，经过主厨特调酱汁腌制，牛肚脆弹、牛心柔韧，毫无腥气只留脏器特有的浓郁脂香。牛肋条更是一绝，焦脆的脂肪边包裹着粉嫩肉质，蘸点现磨山葵吃层次感拉满。生腌虾用秘制酱汁激发出海鲜的甘甜，冰凉滑嫩的口感与烤肉堪称绝配。最后来片焦糖化的烤菠萝，酸甜果香瞬间化解油腻，完美收尾！[服务铃]服务：⭐⭐⭐⭐⭐从进门就有专人帮烤的管家式服务！店员对每款肉的熟成度把控精准到秒，还会贴心建议不同部位的黄金吃法：横膈膜配玫瑰盐、牛肋条搭蒜片、内脏蘸柚子胡椒…全程主动更换烤网、添置小菜。发现我们拍照时，小哥特意调整摆盘灯光，连烤肉的烟雾都帮忙用扇子轻轻驱散，细节控直接泪目！[薄荷]环境：⭐⭐⭐⭐工业风空间高级感十足，重点夸夸排烟系统——吃完三小时身上完全没有油烟味！暖黄灯光打在油花滋啦的肉片上，氛围感拿捏到位。PS：生腌虾和烤菠萝这对"冰火CP"必点！人均100+就能实现和牛自由，无论是约会还是宴请都足够体面，是会反复刷N次的宝藏烤肉店！

本着吃和牛大肠来的，在收藏清单里很久了，终于可以来拔草！和牛大肠果然不愧是招牌，里面的油脂入口即化，一点都不腻！最让我惊喜的是和牛横膈膜，据老板说不一定总有，既是漂亮肉，又十分有汁水，很是好吃！还点了宝藏拼盘和牛舌，自制蘸料也很有特色，都很好吃！