来到广西玉林地头，这方水土虽然是地级市，却没有地级市的地位，除了零食玉林牛巴，城隍酸料，在饮食方面还有玉林香肉（狗肉）。还有一样特色“嗦粉”就是当地的生料粉生料粥，主打一个新鲜现做现滚。搜一下都是推荐曾二十四牛腩粉之类，偶然路过城东名山街道菜市场，发现这家店还是个探店宝藏，就在金玉路名山菜市往西五十米，按（图六）导航找。[米饭]口味：口味方面还算可以，汤底不是特别惊艳，我从广东吃到广西，可以说两广的各类粉档吃过不少了，缺了点灵魂（行家说汤粉的灵魂是汤底）等下面我会介绍，这家以生料（就是现切牛羊肉，杂）为主，但这里有个比较亲民，配料台在外面你随意自己加，有酱油，花生油，葱花，香菜，青辣椒丝，青瓜粒，自己配口味。[糖果]性价比：这里的价格在当地稍微贵一点，最便宜13元（图二），但当你看到端上来的碗，那是特大号25cm，相当大碗，粉和生料占了大半碗，剩下空间给你加配料，[薄荷]环境：环境还算卫生干净，店里的位置不多的，大部分都是在人行道上摆那种矮凳矮桌子，开车的朋友要提前找位置了，这条路平时不能停车，要找岔路停，稍微逗留一分钟还是可以的。[服务铃]服务：服务方面，广西的多个城市都差不多，没有什么标准化的服务，主打一个自助放养模式，客人在门口的生料摊位点自己喜欢的菜品，付了款拿到号单，自己找位置坐下就好，然后，什么都是自理，茶水，配料自己取，粉煮好的会有广播叫号，还得自己窗口取餐，几个人你就跑几趟吧，服务员从不插手，主打一个隔岸观火模式（DIY）doityouself。anyway，探店这家还是很有特色的，材料新鲜，粉是玉林当地细粉，生料也新鲜品种多样，粥呢熬得还不错，虽然没有广州的生滚粥出品好，也算可以了，顺便给店家提个意见，汤粉的灵魂就是来自汤底，上汤的熬制有：筒骨，大地鱼，小章鱼，猪腱肉等，网上一搜就出来了，关键是商家是否愿意精益求精做得更好，期待您看到我的点评，期待您的改进，加油哦[强][点赞]

[薄荷]环境：在家附近，室内就两张桌子，大部分是在室外[米饭]口味：很多生料供选择，选自己喜欢爱吃的，然后老板会根据多少人吃来煮粥[服务铃]服务：因为是现煮，所以要等，要有耐心生料牛料粥：久不久来碗热腾腾的粥真的很舒服

玉林探店|品味王💛在金玉路，名山菜市附近晚上7.30开到凌晨4点猪料牛料都有，非常多种类老板娘说都是每天新鲜的用玉林特色柠檬叶腌过吃了两次，猪料，牛料，米粉切粉粥都有感觉牛料会更精彩，吃得出来非常新鲜，牛肉有柠檬叶的味道，牛肠有奶香味，牛百叶很脆给的料很多，一份刚好够我一男一女两个人吃蛮好吃的，蛮推荐的