一家离普洱市开车10多分钟的小镇特色美食，主打烤鱼，周边好多家都在做这种以烤鱼为主的农家乐。烤的是罗非鱼，用很多粽叶在铁制的烤架上上下铺满，把新鲜的罗非鱼在大芫荽、小芫荽、小米辣、味精鸡精、大蒜等10多种植物香料油里泡一下，然后在浇入一碗盐水，四周包严实了，上柴火猛烤20分钟左右，外面的粽叶都烧糊了，两面烤好凉一下，打开粽叶，一条一盘地上桌开吃。刺激、鲜嫩，又辣又咸，咸得有点过了，可以。下次试试周边也卖烤鱼的其他家。