新津的鱼店其实没啥好挑挑选选的，几十年前因为运输条件限制，新津五河汇聚，养殖发展早，无论河鲜还是养殖鱼肉质都能独当一面，加之那时烹饪调味推广传播速度慢，在地核心壁垒强，新津鱼鲜自然声名远扬。所以这些优势放在2025年更多是回忆和情怀。开业10年以上，评分3.8-4.5，绝对都算是非常稳妥的选择，这家也不例外，所以没太大的必要评菜，豆豉江团肉嫩入味就能说明一切，放心吃吧，不会踩雷。

董大妈鱼馆是当地人推荐就近的一家，开了二三十年的老店，招牌的“河”字感觉掉了很久，也没去补，说明董大妈相当自信，不在意这些[微笑][笑脸]，人少，点了两种鱼，味道在我心中排名，没上新津鱼类餐馆前三哈，还是可以😌下盘可以来试试其他菜。

小长假的日子真悠闲，特别是遇上天气好的时候，下午在纯阳观喝茶，晚饭就去打卡这家新津很出名的董大妈河鲜馆。在公路边上离廊桥不远，走进去感觉像进了农家小院，有树木假山，水池游鱼，坐在这样的环境里用餐，心情还是不错的。朋友特意点了「豆嗜江团」价格有点小贵，不过味道还是挺好的，鱼肉洁白细嫩，而且基本上没什么鱼剌，特别是喜欢加了水豆豉和青椒圈，舀点拌入饭中，水豆豉的原因稍有点咸，但绝对的很香很下饭。「鱼香茄饼」这个感觉一般，稍甜腻了一点，最后这道菜都没有光盘。吃完饭出来看见开了灯的廊桥还是挺美的，感觉有点像成都的安顺廊桥，难怪大诗人王勃会在这里留下“烽烟望五津”的绝句。