「油炸粑稀饭」以为是甜的，其实是咸的，可以搭配着吃，也可以单点。稀饭是米糊打底，加点紫苏粉，当地又叫引子，然后再淋热油。上面加一个切成小块的油炸粑，馅儿像是加了椒盐的咸豆沙馅儿，有荤香。吃的时候把油炸粑裹满米糊，既细腻又很脆。

本地人大排长龙的特色早餐真的有点神奇的，初次来安顺推荐一试「油炸粑稀饭」稀饭其实是米糊，磨得不是特别细腻，保留了口感微咸豆沙馅的糕粑炸过之后酥酥脆脆，撒上一把引子，浇上热油，增鲜增香很神奇的口感，但是很好吃~

午餐时间过来的，店里还有些顾客，要了店里的招牌油炸粑稀饭，5元的价格性价比很高，油炸粑稀饭是咸甜口的，吃起来也不油腻，咸甜永动机果然不是盖的，一口一个不吱声，完全停不下来～总体来说这家店和油炸粑稀饭都比较推荐，感兴趣的小伙伴们，赶紧冲起来吧～