[薄荷]环境：整体还行，里面有点局促，就是收拾桌子很慢，前桌走了很久，喊了两次才过来收拾[服务铃]服务：还行吧，条件台之类的都很乱「泓记牛肉粉」汤平平淡淡的，还挺鲜的，粉的味道总体一般，无功无过「香辣牛肉大拌面」面是扁面，牛肉味道不错，分量也还可以

这家杭州江东龙湖天街的牛杂店真的让人满意了[点赞][点赞][点赞]刚到店就被咕嘟冒泡的牛杂锅香到挪不动脚，选了中辣锅，端上来满满一大盆，牛肚、牛筋、牛腩、牛肠码得整整齐齐，汤底红亮诱人，闻着就够味。[强][强][强]牛肚脆嫩有嚼劲，牛筋炖得耙糯又不烂，轻轻一抿就化在嘴里，牛腩带着点筋肉相间的纹理，咬下去肉香混着卤汁超满足！配的萝卜吸饱了汤汁，甜丝丝的解腻又入味。[强][强][强]店员阿姨热情又麻利，出餐快还总问够不够辣，吃着暖心又暖胃，下次逛街还来这儿！[打call][打call][打call]

家人们谁懂啊！偶然发现泓庆和牛杂，直接被拿捏住了。他家牛杂都是新鲜食材，每日现卤现卖，牛肚脆嫩、牛肠软糯、牛肉扎实。汤底浓郁鲜香，还能二选一。配上筋道面条或者酥脆锅贴，一口下去超满足！赶紧冲！