价格不贵，上菜的速度还可以，面条不是很劲道，主要是面汤里的羊杂味道有些酸，不是醋的酸，吃不太习惯。店里的醋还行，面条捞出来拌醋和辣椒油能好吃些，丸子都是淀粉，味道一般，猪皮有点腻，还有个别毛没处理干净，吃了一块都浪费了。

来到大同第一顿饭，我们就吃了刀削面，来到了一碗削面龙新花园店，点了削面，其中牛肉的印象最深[米饭]口味:牛肉软烂，而且大同的削面给的牛肉真的很实惠，每晚都有四五块，汤汁浓郁，面条筋道，条条削的均匀[服务铃]服务:服务员很热情的招待了我们[薄荷]环境:店内环境干净整洁[糖果]性价比:价位适中，经济实惠

碳水的天堂，怎能不从一碗刀削面开始地址:宾西路龙新花园A11楼9号临街商铺，导航位置准确，停车方便[薄荷]环境:大厅明亮，明档名厨！[服务铃]服务:大姐热情，推荐菜品好吃！「传统猪肉面（小黑面）」:面都是现削，你能看见，不像北京都给提前削出来，吃的口感不好，他家面筋道，小肉卤货也不少，再放上辣椒🌶和地道的山西陈醋，绝了！又是肚歪的一顿饭！「豆腐片」:汁水四溢，豆腐软糯，口感好，配面伴侣极好！总体评价:他家干净，就在街面上，好找，干净卫生，小菜多，配面伴侣也是多样化，荤素都有！经济实惠，喜欢大同！

本来要去豆面馆吃早餐。结果过节人家没开门，于是点评搜到了这家刀削面馆。进门人不少，基本都是本地人。[薄荷]环境:店面环境干净整洁，前台点餐叫号自取。[米饭]口味:我们一家点的素什锦面，取餐的时候看着平平无奇，结果一口下去发现味道真不错。削面很有嚼头，汤头也好，素什锦浇头量不大，但是品种挺多鸡蛋胡萝卜蘑菇木耳黄花菜，营养很全面。

离开大同上火车前匆匆的一顿，份量依旧很大，面好吃，羊杂粉一般般。

迎宾西路与振华南街交叉口，临街门面店，一碗刀削面（龙新花园店），晚餐选择这里！牛肉刀削面：地方特色刀削面，面不错，卤太差，牛肉尤其不好，这在当地很难想象，味道一般；狮子头：非常不错的美食，纯肉大丸子，味道非常好吃；各种小菜，比较清淡，味道一般！店内布局合理，装饰略显陈旧，卫生状况一般；快餐模式，服务有待提高！

当地人的早点铺子，小咸菜，面汤全自助，10元一大碗猪肉臊子面，油香油香的，醋都不是小壶，直接饮料桶装的，饮料杯子打醋[调皮]，有不少连锁店，假期人也不少。赶歌大早来吃早饭-刀削面[呲牙]。面劲道，现削现做，一大碗管饱，还能加各类小料，基本一元一种，味道正宗，特属本地味道，价格优惠，不在意环境的比什么喜晋道要好吃的多。

下午三点叫的外卖，「削面」削面发软不够劲道，汤不热乎，倒是没那么油，味儿还可以。这个店骑车过来就几分钟，总体不太理想。「年糕」凑单点的炸串年糕，2块钱，感觉性价比很高诶，味道和火候都OK的！「卤尖椒」还可以～

今天报团一日游，真的是太多人了。结束后本想吃刘姥姥豆面馆，但是居然不营业，正在考虑怎么办的时候，前方突然出现了一碗削面，店铺的外观给人的感觉还不错，就进去了，结果真的很好吃呢，特别推荐羊杂面，羊杂份量十足，面条劲道，还有各式各样的小菜可以选择，重点还可以配点他们家的炸串，炸串推荐脆骨丸和小牛肉串，牛肉很嫩，不错不错[强]

酸汤牛肉削面现场制作。辣椒不辣哦！小碗份量就很大！