时间:2025-12-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:261220+
所在地址:广东省珠海市香洲区南屏镇南沁街21号4栋1层A35号商铺 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:一哥靓汤·顺德菜(华发沁园店)是珠海市信息网分类的信息, 地址在广东省珠海市香洲区南屏镇南沁街21号4栋1层A35号商铺, 所属区号是.
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热门评论
之前来珠海吃的工作餐,整体感觉还不错,推荐一下这里的罗氏虾和白蚬子据说都是本地产的罗氏虾很有特色,用一个烧热的石锅或者铁锅,放入生龙活虎的虾,浇上一点点水,盖上锅盖,闷上几分钟,虾就熟了。而且肉质非常弹牙,点赞。美中不足的是虾不大,这种烹饪方式也不能用太大的虾。其他的菜式特色就不那么多了,普通粤菜水准,但是没什么雷吧。个人口味比较喜欢那个粉丝煲。整体性价比应该比较高,家庭朋友日常聚餐可以来
一哥靓汤沁园春店:地道顺德味的诚意之选作为开了十余年的老牌顺德菜馆,一哥靓汤沁园春店果然名不虚传,无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。店面宽敞整洁,设有二楼和多个包间,岭南风味的装修雅致有格调,一楼的菜品展示区能直观选菜,避免了“图片与实物不符”的尴尬。这里的灵魂当属老火靓汤,赤小豆粉葛煲鲮鱼是必点款,4斤半的足料加炭炉慢炖3小时,汤底浓到挂勺,粉葛绵甜起沙,鲮鱼鲜而不腥,喝着就很暖胃。若偏爱其他口味,南北杏菜干煲猪肺汤、霸王花莲子煲脊骨等每日轮换,料足味醇的口感总能让人满足。招牌菜里,一哥烧鹅皇堪称惊艳,刚出炉时皮脆如酥,咬下瞬间汁水迸发,脂肪层已剔除大半,蘸上酸梅酱完全不腻。300度高温焗熟的罗氏虾个头饱满,虾肉紧实弹牙,虾膏鲜甜,简单蘸酱油就很鲜美。还有风生水起捞鱼生,鱼片薄如蝉翼,拌上七彩配料,入口清爽鲜甜,尽显顺德菜的精致。服务速度不太快,叫冰块好几次,及时,但整体态度周到。人均九十左右的消费,配上扎实的分量和新鲜的食材,性价比相当不错。难怪能成为珠海街坊的“饭堂”,想吃正宗顺德菜时,来这儿准没错。
一哥靓汤是扎根珠海的顺德家常菜系连锁老字号,以真材实料的老火靓汤为核心亮点,环境融合岭南元素,菜品丰富且性价比高,但服务稳定性存在波动,适合家庭聚餐、商务宴请及汤品爱好者。黑蒜养生汤:隔水慢煨,黑蒜与龙骨交融,汤头甘润,肉中带淡淡黑蒜香,回味无穷。一哥至尊烧鹅皇:选台山养足90天的黑棕鹅,明炉烤制,皮脆如玻璃纸,肉质嫩到爆汁,蘸酸梅酱肥而不腻。金银蒜焗白蚬:蚬肉肥美无沙,蒜香浓郁,汤底鲜掉眉毛。一楼大厅,二楼包厢,入口有烟雾缭绕的水池,安宁氛围让人沉淀心境。