开了很多年了，每次必吃。两层楼，门店比较大，装修一般。凉菜种类还是挺多的，味道也可以。买个拼盘，菜品任选，12块，满满一盘。烩面🈶大碗和小碗的，我们每次点一份大碗，加一个凉菜，吃的超级饱。烩面里现在没有肉了，想要肉的也可以点份凉拌牛肉。

看着这个薛记烩面评分挺好，顺道来尝一下总体来说味道中规中矩，就是还凑合的一碗烩面，出彩的地方在于碗底的肉挺多，比兰州拉面肉量是大多了，汤底是微辣的，虽然说了不要辣椒，但是汤底还是微辣的，孩子吃不了凉菜味道也还可以，都是中规中矩，凉菜也有点辣

主要是量大，至于口味仁者见仁智者见智，山东人表示口味接受不了，一股调料味，面松松垮垮的没有劲道，应该不是现做的，在商丘吃过一次羊汤烩面，感觉比商丘的差太远了。。。。。。总结：量大实惠，口味一般，普遍辣调料味重。

[薄荷]环境:小店！浓浓烟火气！零零散散几个座位，全部坐满！还有一帮人进来，看来是冲着这口味来的。[服务铃]服务:没啥服务，就是小县城的小店，特别接地气的那种。「砂锅烩面」分量真大！大的吓人！赶紧拿空碗分一下，碗底有肉，比北京的多多了

家附近得烩面馆，在当地也是挺有名的。[薄荷]环境：面积很大有两层，位置比较多。「砂锅烩面」必吃，小碗和大碗只差一块钱，大碗两个人分着吃都够了。烩面这两年价格涨了两块钱，还是很实惠的。凉菜种类丰富，选择还是比较多的，推荐炸豆角、莲菜、腐竹等。

第一次来渑池，朋友介绍来这家尝尝。味道还行，比较实惠。大碗儿的烩面，我这饭量吃个8.5分饱，挺不错的。面条儿的分量很足，搭配大蒜也好吃。辣椒味道也还行。牛肉怎么说呢，味道稍微差点，可能我比较喜欢吃卤的吧。

店铺人很多，便宜量大，正宗，推荐去吃，

三门峡渑池薛记烩面，在环城路转盘往北不远新华北路东，也是一家老店了，量大实惠，大碗烩面10块，还好要的小碗，不然吃不完[笑哭]。烩面口味和留海烩面口味差不多，里面葱比较多，干辣子也比较过瘾，再配上海碧，真得劲！就是门口饭点不好停车，辣子很辣嘴[呲牙]

[薄荷]环境：两层的烩面馆，简单装修，空调开得很足。「烩面」11块钱一大碗，分量超级多，够俩人吃，还是吃的很饱的那种。面条劲道、汤好喝。「凉菜」拼盘10块钱，选择很多种，味道不错分量足。[服务铃]服务：生意很好，老板也很客气，生意兴隆咯～

从洛阳往回走，来不及开到三门峡了，从渑池下去解决温饱吧，临走了终于还是吃了烩面。烩面牛肉烩面，同样size不同的价格区分在于牛肉量多少，15块钱小碗面的量就很多了。肉炖得软嫩，15块钱给很多了，面条筋道，汤头非常浓郁，是我心中烩面的标准。凉菜，在很多种里面随意拼，竟然还有干煸豆角，也挺神奇的。