**口味与特色**：南京小笼灌汤包以其皮薄汤多、味道鲜美著称。其馅料通常选用高质量的猪肉，搭配特制的鸡汤皮冻，使得汤汁饱满且味道醇厚。汤包皮薄而筋道，提起时汤汁充盈，咬破时汤汁四溢，给人以丰富的口感体验。**制作工艺**：南京小笼灌汤包的制作工艺传统而讲究，每一步都要求精细。从选材到制作，包括和面、揉面、擀皮、调馅、包制、蒸煮等工序，都需要师傅们凭借经验和技巧来完成，确保每一个小笼包都能达到最佳的品质。**文化传承**：南京小笼灌汤包不仅仅是一种美食，更是南京饮食文化的重要组成部分。其背后承载着南京的历史与民俗，是南京人日常饮食中不可或缺的一部分，也是外来游客必尝的美食之一。**价格与环境**：在南京，小笼灌汤包的价格普遍适中，符合大众消费水平。许多小笼包店的环境也很有特色，既保留了传统元素，又融入了现代设计，为顾客提供了良好的用餐体验。**推荐品尝**：品尝南京小笼灌汤包时，推荐一提二咬三吸的吃法，先轻轻提起汤包，然后小心咬破一小口，慢吸汤汁，最后品尝肉馅。这样不仅可以避免烫伤，还能充分享受汤汁和肉馅的美味。总体来说，南京小笼灌汤包是一道值得推荐的美食，无论是对于南京本地居民还是外地游客，都是一次不可错过的味蕾之旅。

总去吃的一家包子铺，很好吃，而且方便，早餐适合来

超级喜欢吃他家的干肠馅小笼包，皮蛋瘦肉粥也好喝

鲜肉玉米包的味道通常非常鲜美，肉馅的咸香与玉米的甜糯相得益彰，再加上面皮的柔软口感，使得每一口都能感受到丰富的风味层次，这道包子的口感非常丰富，肉馅的鲜美多汁与玉米粒的脆嫩相结合，面皮的Q弹与馅料的柔软形成对比，给人带来愉悦的食用体验。

通天街的中段。口味：还可以的一家包子铺。干肠包馅足，不过有点干。茄子辣椒包一般般，可能是蒸好的时间久了。环境：6张桌的规模，桌面还是可以的，但地面收拾的不及时。服务：可以问老板喝粥的时候要一些糖，咸菜免费。

位置在通天街70号，中午还在营业，店家是南方人，应该是南京的室内环境就是一般小店，谈不上高大上，干净程度也一般，小笼包有很多口味，我们点了干肠的和茄子辣椒的，干肠的包子皮厚，吃着有点噎听，干肠馅儿也小，茄子的不错，味道非常香，喜欢咸一点的可以选择这个。小米粥和皮蛋瘦肉粥中规中矩，倒是拌的小咸菜非常好吃。